6 Settembre 2021
Roberto Lestani Campione del Mondo di pasticceria e Presidente della Federazione Internazionale Pasticceri terrà un corso inerente le nuove tendenze della pasticceria […]
Leggi di più1 Settembre 2021
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Leggi di più24 Maggio 2021
Nel corso verranno illustrate le diverse tecniche per realizzare dolci tradizionali e moderni per la stagione estiva. Il consulente di pasticceria Roberto […]
Leggi di più24 Marzo 2021
Nel corso verranno realizzate diverse tipologie di pan di spagna, creme leggere e nuovi abbinamenti. Nel master di pasticceria inoltre verranno toccati […]
Leggi di più22 Marzo 2021
Nel corso verranno realizzate diverse tipologie di pan di spagna, creme leggere e nuovi abbinamenti. Nel master di pasticceria inoltre verranno toccati […]
Leggi di più19 Ottobre 2020
Nel corso Master di chimica e merceologia e pasticceria mignon innovativa verranno trattati diversi argomenti inerenti le materie prime, l’organizzazione del lavoro, […]
Leggi di piùTesseramento annuale con accesso a corsi a tariffa agevolata, calendario eventi e area riservata membri.