Campionato di Pasticceria Ragazzi Speciali

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Concorso Nazionale di Pasticceria per Ragazzi Speciali


La FIPGC (Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria) con il proprio Comparto Scuole in collaborazione con il MIUR Ministero della Pubblica Istruzione e dell’Università e Ricerca, con la Re.Na.Ia Rete Nazionale degli Istituti Alberghieri d’Italia organizza il “Concorso Nazionale di Pasticceria Ragazzi Speciali” degli Alberghieri d’Italia.

Il Concorso Nazionale di Pasticceria per Ragazzi Speciali ha lo scopo di valorizzare le abilità e le capacità metodologiche degli allievi con programmazione differenziata provenienti dagli Istituti alberghieri Italiani, nella cultura della pasticceria Italiana, interscambiando metodologie finalizzate alla crescita e soprattutto al confronto.

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