Quando nascono le torte moderne
a cura di Mary CoccioloLe torte, regine della pasticceria, più adatte alle farciture, comparvero verso la fine del 1600 affermandosi subito ...
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Il nuovo numero del Pastry Magazine
Il numero del pastry magazine sfogliabile: https://issuu.com/inpusrl/docs/pastry_magazine_n_14 La rivista di pasticceria gelateria cioccolateria ...
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Fruttosio è davvero un’alternativa?…..rubrica a cura di Stefano Fuggetta – Scienze della Nutrizione
Derivato dalla frutta, indice glicemico basso e potere dolcificante doppio rispetto al glucosio: questi sono i principali fattori che hanno ...
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In arrivo il Campionato del Mondo del Tiramisù organizzato dalla Fipgc
La partecipazione al “The World Trophy of Professional Tiramisù FIPGC” organizzato dalla Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria è aperta a ...
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Perchè è aumentata la produzione di olio di palma…..rubrica a cura di Stefano Fuggetta – Scienze della Nutrizione
L’olio di palma viene ricavato dal frutto di alcune varietà di palma tropicale. Il frutto è composto dalla polpa, da ...
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Intervista a Roberto Lestani Presidente Fipgc Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria
Roberto Lestani Presidente Fipgc Quali conseguenze ha avuto la crisi Covid nel comparto delle pasticcerie e gelaterie, come hanno reagito ...
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Tesi di laurea specialistica di Filippo Gallea associato Fipgc – Il connubio tra arte e pasticceria vale un 110 e lode
Il 31/10/2020 presso l’Accademia di Belle Arti “Michelangelo” di Agrigento si è tenuta - in via telematica - la discussione ...
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Coloranti alimentari e dove trovarli…..rubrica a cura di Stefano Fuggetta – Scienze della Nutrizione
Coloranti alimentari e dove trovarli I coloranti alimentari sono sostanze senza valore nutritivo, addizionate durante la lavorazione dei prodotti alimentari ...
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Master Dolci Natalizi 18 Dicembre 2020 – Lazio
Master di dolci natalizi tra tradizione ed innovazione con Cinzia Iotti e Claudia Mosca ...
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I Maestri Pasticceri Fipgc appartenenti all’Equipe Eccellenze Italiane di Pasticceria Gelateria Cioccolateria
Il 25 Ottobre 2020 a Roma presso Cine Città World sono stati decretati i nuovi "Maestri Pasticceri Fipgc" che entrano ...
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La vincitrice del Campionato Italiano Fipgc di Cake Design é Maria Concas e rappresenterà l’Italia al Cake Designers World Championship Fipgc
I VINCITORI DEL CAMPIONATO ITALIANO DI CAKE DESIGN FIPGC 2020 Si è svolto a Roma il 24 e 25 Ottobre ...
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La vincitrice del Campionato del Mondo del Panettone, nella categoria decorato é Maria Principessa
IL MIGLIOR PANETTONE AL MONDO CATEGORIA DECORATO Si è tenuta a Roma il 25 Ottobre 2020 la premiazione della seconda ...
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I vincitori del Campionato del Mondo del Panettone, nella categoria innovativo sono Pasquale Pesce e Luca Borgioli
IL MIGLIOR PANETTONE AL MONDO CATEGORIA INNOVATIVO Si è tenuta a Roma il 25 Ottobre 2020 la premiazione della seconda ...
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I vincitori del Campionato del Mondo del Panettone, nella categoria classico sono Francesco Luni e Ruggiero Carli
IL MIGLIOR PANETTONE AL MONDO CATEGORIA CLASSICO Si è tenuta a Roma il 25 Ottobre 2020 la premiazione della seconda ...
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Gli Sponsor del Campionato del Mondo del Panettone Fipgc
A Roma il 24 e 25 ottobre 2020 la Fipgc (Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria) organizza presso Cine Città World ...
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Master Chimica Merceologia e Pasticceria Mignon Innovativa 1-2-3 dicembre 2020
Nel corso Master di chimica e merceologia e pasticceria mignon innovativa verranno trattati diversi argomenti inerenti le materie prime, l'organizzazione ...
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Corso a Roma 10 e 11 novembre con IceTeam 1927
DEMO LIVE ROMA 10 E 11 NOVEMBRE Gli open days si terranno i prossimi 10 e 11 novembre presso la ...
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A Roma verranno decretati i Maestri Pasticceri appartenenti all’Equipe Eccellenze Fipgc 2020
CineCittà World – Roma 25 ottobre 2020 A Roma presso CineCittà World il 25 ottobre 2020 verranno decretati i maestri ...
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La Fipgc a Gustus la Mostra d’oltremare
“Napoli diventa la capitale Mondiale della Pasticceria con i Campioni del Mondo e le Equipe Eccellenze” La Federazione Internazionale Pasticceria ...
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Corso Emilia Romagna Fipgc con Roberto Lestani
Master di monoporzioni con Roberto Lestani, Campione del Mondo di Pasticceria e Presidente della Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria ...
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La giuria d’eccellenza dei Campionati Italiani di Cake Design Fipgc 2020
Campionato Italiano Cake Design CineCittà World – Roma 24/25 ottobre 2020 A Roma presso CineCittà World dal 24 al 25 ...
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Chi vincerà la Coppa del Mondo al Campionato Mondiale del Panettone Fipgc?
CineCittà World - Roma 24/25 ottobre 2020 Campionati del Mondo del Panettone FIPGC Ai Campionati Mondiali del Panettone FIPGC, organizzati ...
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La giuria d’eccellenza dei Campionati del Mondo del Panettone Fipgc 2020
CineCittà World - Roma 24/25 ottobre 2020 Campionato Mondiale Panettone A Roma quest’anno presso CineCittà World dal 24 al 25 ...
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Pakamala
BASE GELATO– 3000 cc di latte– 550 g di zucchero semolato– 430 g di rosso d’uovo– 360 g di glucosio– ...
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Torta Fiocco
Bavarese al Bergamotto– 35 g di destrosio– 35 g di zucchero– 40 g di tuorlo– 70 g di purea di ...
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Torta Arachidi e Mandarino
MORBIDO AGLI ARACHIDI E MANDARINO– 150 g di albumi– 90 g di zucchero semolato– 200 g di farina di mandorle– ...
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Lignum
FONDO CROCCANTE MANDORLA E AMARETTO– 65 g di copertura al latte Biskélia 34%– 115 g di pralinato alla mandorla– 50 ...
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La Fipgc accreditata dal Ministero dell’Istruzione alla valorizzazione delle eccellenze
PER NOI E' MOTIVO DI GRANDE ORGOGLIO E DI ISTITUZIONALITA'!Con il decreto Ministeriale n. 657 del 9 giugno 2020 la ...
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Corso Campania Fipgc con Roberto Lestani – 13 ottobre
Corso pasticceria con Roberto Lestani Presidente Fipgc, Campione del Mondo di Pasticceria. Per info e prenotazioni consultare la locandina ...
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Consulenze di pasticceria Fipgc
La Fipgc (Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria) offre un servizio di consulenze ; diversi i temi trattati dalla pasticceria alla ...
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Campionato Italiano di Cake Design Fipgc 2020
Campionato Italiano Cake Design CineCittà World - Roma 24/25 ottobre 2020 A Roma presso CineCittà World dal 24 al 25 ...
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Campionato del Mondo del Panettone Fipgc 2020 – The Best Panettone of the World Fipgc 2020
MIGLIOR PANETTONE DEL MONDO 2020 CineCittà World - Roma 24/25 ottobre 2020 Campionato Mondiale Panettone A Roma quest’anno presso CineCittà ...
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Corso Lombardia Fipgc con Gennaro Filippelli – dal 15 novembre 2020
Corso pasticceria dal 15 novembre 2020 con Gennaro Filippelli Eccellenza Italiana Fipgc. Per info e prenotazioni consultare la locandina ...
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Concorso Dolcetto Scherzetto 2020 – Roma 25 ottobre Cinecittà World –
Il concorso è organizzato dalla Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria FIPGC per decretare:“Il miglior dolce decorato” in tema di Halloween.Luogo ...
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Corso Piemonte Fipgc con Daniele Russo
Nella splendida cornice di Villa Bodo (Moncrivello Vc)Nasce Sweet AcademyLa scuola di pasticceria aperta a tutti!Diventa Pasticcere sarai seguito dai ...
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Corso Calabria Fipgc con Gennaro Filippelli – 10/11 ottobre 2020
Corso pasticceria 10/11 ottobre 2020 con Gennaro Filippelli Eccellenza Italiana Fipgc. Per info e prenotazioni consultare la locandina ...
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Campionato del Mondo del Panettone 2020 -Miglior Panettone al Mondo 2020
MIGLIOR PANETTONE DEL MONDO 2020 - CAMPIONATO MONDIALE PANETTONE 2020 Il concorso organizzato dalla Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria FIPGC ...
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Corso Calabria Fipgc con Gennaro Filippelli – 19/20 settembre 2020
Corso pasticceria 19/20 settembre 2020 con Gennaro Filippelli Eccellenza Italiana Fipgc. Per info e prenotazioni consultare la locandina ...
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Corso on line Fipgc con Claudia Mosca – Cheese cake Moderno – 4 luglio
Corso online Cheesecake Moderno FIPGC che si terrà sabato 4 Luglio 2020.Streusel alle mandorle, gelee di lamponi, Cheesecake con base ...
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Campionato del Mondo del Panettone 2020 -Miglior Panettone al Mondo 2020
MIGLIOR PANETTONE DEL MONDO 2020 - CAMPIONATO MONDIALE PANETTONE 2020 Il concorso organizzato dalla Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria FIPGC ...
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Nazionale Italiana Pasticceria Gelateria Cioccolateria FIPGC
La nazionale italiana pasticceri, gelatieri, cioccolatieri Fipgc, viene selezionata durante i campionati italiani di pasticceria gelateria cioccolateria che si svolgono ...
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Campionati del Mondo del Panettone
Il Campionato del Mondo del Panettone à© un concorso istituito dalla Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria, per decretare ogni anno ...
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Corso on line Fipgc con Claudia Mosca – Tiramisù Moderno – Venerdì 15 maggio
Continuano i corsi Online della Federazione Internazionale Pasticceri.Tiramis๠Moderno con Claudia Mosca venerdଠ15 Maggio ore 17.Sarà rilasciato l'attestato istituzionale ...
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Le ricette di pasticceria e cake design live FIPGC
LE "RICETTE LIVE" FIPGC Nuovo appuntamento con le dirette Facebook sabato 9 maggio ore 10.30 con il passo passo di ...
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Corso on line Fipgc con Fabio Orlando – La Pasticceria moderna live 22-23-24 maggio
Continuano i corsi Online della Federazione Internazionale Pasticceri.Pasticceria Moderna, Bavaresi e Mousse monoporzioni.22-23-24 MaggioI temi trattati saranno :Merceologia degli alimenti, ...
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Le ricette di pasticceria live FIPGC
NUOVO PROGETTO FIPGC : LE "RICETTE LIVE" Parte da giovedଠ7 maggio alle ore 18. 00 sulla pagina ufficiale Facebook ...
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Corso On line: 22 maggio 2020 con Cesare Sciambarruto
Continuano i corsi Online di pasticceria della Federazione Internazionale Pasticceri. Pasticceria da thè con Cesare sciambarruto. Per info di partecipazione ...
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Corso On line: 14 maggio 2020 con Sebastiano Cavallaro
Continuano i corsi Online di pasticceria della Federazione Internazionale Pasticceri. Cannoli Siciliani con Sebastiano Cavallaro. Per info di partecipazione clicca ...
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Corso On line: 30 Aprile 2020 in lingua inglese con Claudia Mosca
Continuano i corsi Online di pasticceria della Federazione Internazionale Pasticceri. Tiramis๠Moderno Gluten free con Claudia Mosca Equipe Eccellenza Italiana ...
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FIPGC Corsi base di pasticceria online – 18/19/21 Aprile con rilascio di diploma istituzionale Fipgc (Federazione Internazionale Pasticceri)
La Federazione Internazionale di Pasticceria Gelateria e Cioccolateria, promuove i nuovi Corsi Base di Pasticceria On line.Le lezioni sono frontali ...
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La tua attività on line
Approfitta oggi della convezione tra FIPGC e Smartoo Porta la tua attività online e inizia a vendere i tuoi prodotti ...
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Emergency Division
Nasce all’interno della Fipgc 'Emergency Division' creata per supportare le situazioni di emergenza in cui si richiede un supporto di ...
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FIPGC Corsi base di pasticceria online – 28 Marzo e 5 Aprile
La Federazione Internazionale di Pasticceria Gelateria e Cioccolateria, promuove i nuovi Corsi Base di Pasticceria On line.Le lezioni sono frontali ...
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The World Trophy of Professional Tiramisù FIPGC 2021
La FIPGC (Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria) istituisce il Campionato del Mondo del Tiramisu'- The World Trophy of Professional Tiramisu' ...
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150 PASTICCERI SI SFIDANO AI CAMPIONATI ITALIANI DI PASTICCERIA, GELATERIA, CIOCCOLATERIA E CAKE DESIGN
A Carrara l’1 e il 2 marzo prende il via la quarta edizione della manifestazione. In palio l’accesso ai Campionati ...
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AMADORI NUOVO SPONSOR UFFICIALE DI FIPGC
Amadori, fra i gruppi leader in Italia nel comparto alimentare e specialista nel settore avicolo, diventa nuovo sponsor ufficiale della ...
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AL VIA IL CAMPIONATO NAZIONALE DI PASTICCERIA FIPGC DEDICATO AGLI STUDENTI DEGLI ISTITUTI ALBERGHIERI
Arrivata alla III edizione, la manifestazione che lancia i futuri astri dell’arte pasticcera si terrà dal 19 al 21 novembre ...
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Sono sardi i pasticceri italiani del futuro
Si conclude la terza edizione del Campionato nazionale di pasticceria organizzato dalla FIPGC e dedicato agli istituti alberghieri: a vincere ...
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CAMPIONATO DEL MONDO DI PANETTONE FIPGC: LA VITTORIA DIVISA TRA UN BRESCIANO E UN NAPOLETANO
Si è concluso il concorso che ha presentato i migliori panettoni al mondo. I vincitori? Tutti giovani. Il premio per ...
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ARRIVA L’ERA DEL GLOBAL-PANETTONE. A ROMA LA MANIFESTAZIONE PER IL MIGLIOR PANETTONE DEL MONDO
La Federazione Internazionale di Pasticceria chiama all’appello i migliori mastri pasticceri internazionali per una sfida senza precedenti: realizzare il panettone ...
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ARRIVA L’ERA DEL GLOBAL-PANETTONE. A ROMA LA MANIFESTAZIONE PER IL MIGLIOR PANETTONE DEL MONDO
La Federazione Internazionale di Pasticceria chiama all’appello i migliori mastri pasticceri internazionali per una sfida senza precedenti: realizzare il panettone ...
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I vincitori del ‘The World Trophy of Pastry Ice Cream and Chocolate FIPGC 2019’
La FIPGC (Federazione internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria) nei giorni 21 e 22 ottobre ha organizzato presso la Fiera Host di ...
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I vincitori del “Cake Designers World Championship FIPGC 2019”
La FIPGC (Federazione internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria) nei giorni 19 e 20 ottobre ha organizzato presso la Fiera Host di ...
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“LA DOLCE SFIDA MONDIALE”
In occasione dell’Host dal 18 al 22 Ottobre a Milano,si terrà la presentazione ufficiale del libro, "LA DOLCE ...
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SEMPRE PIU’ INTERNAZIONALE LA FIERA HOST SECONDO IL PRESIDENTE FIPGC ROBERTO LESTANI
Quest’anno la FIPGC (Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria) porterà ad Host una ventata internazionale ricca di eventi. Dopo due anni ...
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Campionato Italiano di Pasticceria 2020 – Fiera del Tirreno CT di Massa Carrara
Dal 1 al 4 marzo 2020 si svolgeranno le 'selezioni italiane' organizzate dalla Federazione Italiana Pasticceria Gelateria Cioccolateria per decretare ...
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Le News FIPGC di Aprile – Maggio 2019
Decretata la squadra Cinese presso la Fiera Hotelex di Shanghai che parteciperà al The World Trophy of Pastry Ice Cream ...
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FIPGC: Miglior Panettone del Mondo 2019
La FIPGC Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria organizza il concorso 'Miglior Panettone al Mondo', 'The Best Panettone on the World' ...
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Milano Taking Care 18-19 Maggio 2019
La Federazione Internazionale Pasticceri sarà partner dell'evento Milano Taking Care che si terrà dal 18 al 19 Maggio nell'omonima città ...
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CHINA SELEZIONE FINALE ‘“ THE WORLD TROPHY OF PASTRY, GELATO AND CHOCOLATE FIPGC
Decretata la squadra Cinese presso la Fiera Hotelex di Shanghai che parteciperà al The World Trophy of Pastry Ice Cream ...
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Scuola di Alta Formazione Gastronomica IN CIBUM.
Apre le sue porte la Scuola di Alta Formazione Gastronomica IN CIBUM. La Scuola, unica nel Sud Italia per grandezza, ...
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Torta Babbo Natale – Santa Claus Cake
Torta Babbo Natale Ingredienti: 300 gr cioccolato fondente 60%/ 70% 600 gr panna fresca 35% 500 gr panna fresca 35% ...
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Saint Honoré©
Saint Honoré© Assemblare dal basso verso l'alto con uno strato di sfoglia, uno strato di crema chantilly al cacao, uno ...
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FIPGC Calabria – 3 ° Edizione Festival del Torrone Taurianova (RC) 08 – 09 Dicembre 2018 –
Il programma FIPGC completo ...
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I pasticceri italiani del futuro? Vivono alle falde del Vesuvio
Due ragazzi dell’istituto Adriano Tilgher di Ercolano trionfano al Campionato nazionale di pasticceria organizzato dalla FIPGC e dedicato agli istituti ...
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FIPGC e HostMilano. La fiera leader mondiale!
HostMilano è la fiera leader mondiale dedicata al mondo della ristorazione e dell’accoglienza. Un punto di riferimento per gli operatori ...
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LE NUOVE EQUIPE ECCELLENZE ITALIANE FIPGC
Nell'ambito dell'evento "Pastry Magazine Exhibit" organizzato dalla rivista Pastry magazine a Monopoli il 15 e 16 ottobre, sono stati decretati ...
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MOF Herve Boutin sarà il presidente della giuria per il Pastry World Championship 2019
Cari colleghi, Siamo lieti e orgogliosi di annunciare che il noto pasticcere e MOF Herve Boutin sarà il presidente della ...
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Le News FIPGC di Luglio – Agosto – Settembre 2018
Il 10 Agosto presso l’evento 'Street Food Festival'organizzato dal comune di Sciacca, la Delegazione di Agrigento ha realizzato un fuori ...
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Concluse le selezioni a Melbourne presso la fiera Fine Food!
La squadra Australiana che si sfiderà ai prossimi Campionati Mondiali di Pasticceria FIPGC 2019 a Milano Italy presso la fiera ...
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The World Trophy of Pastry Ice Cream Chocolate e Cake Designers World Championship organizzate da FIPGC, per la terza volta a HostMilano
The World Trophy of Pastry Ice Cream Chocolate e Cake Designers World Championship organizzate da FIPGC, per la terza volta ...
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SELEZIONI CAMPIONATI DEL MONDO FIPGC ‘“ MESSICO
Si sono svolte a Citta’ del Messico le selezioni dei due Campionati del Mondo che la FIPGC organizza nel 2019 ...
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Corsi Federazione Italiana Gelateria Pasticceria Cioccolateria
La Federazione Italiana Gelateria Pasticceria Cioccolateria offre un calendario vasto di corsi tenuti dai docenti delle eccellenze italiane di pasticceria, ...
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Ecco la nuova Nazionale Italiana di Pasticceria che gareggerà ad HOST Fiera Milano 2019
Barbara Borghi, Gianluca Cecere, Umberto Soprano: questi i nomi dei vincitori del Campionato Italiano di pasticceria, gelateria e cioccolateria, organizzato ...
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Equipe Eccellenze Italiane Pasticceria Gelateria Cioccolateria e Cake Design
L’ Equipe Eccellenze Italiane Pasticceria Gelateria Cioccolateria è attualmente l’unico team in Italia di professionisti riconosciuti nel panorama internazionale perchè ...
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Le News FIPGC di Maggio – Giugno 2018
Il video promo dei Campionati del Mondo FIPGC 2019 Il 12 maggio evento presso il Castello di Santa Severa 'Connecting ...
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FIPGC Selezioni delle squadre del Cake Design di Hong Kong – Macao
Le selezioni delle squadre del Cake Design di Hong Kong e Macau si sono svolte dal 6 al 8 Luglio ...
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Egitto, preselezioni e Selezioni per i Mondiali di Pasticceria 2019 ‘The World Trophy of Pastry Ice Cream and Chocolate FIPGC’
Si sono svolte al Cairo, nella giornata del 28 aprile, presso l'Hotel Nile Tower Cairo, le preselezioni per formare la ...
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Selezioni nazionali in Germania: 25 novembre 2018 a Norimberga.
Le selezioni per il "The World Trophy of Pastry Ice Cream and Chocolate FIPGC" e "Cake Designers World Championship ...
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Selezioni nazionali in Ungheria: 28 ottobre 2018 a Budapest.
Le selezioni per il 'The World Trophy of Pastry Ice Cream and Chocolate FIPGC" e "Cake Designers World Championship ...
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IL TEAM HONG KONG PASTRY COMPETERà€ NEL CAMPIONATO DEL MONDO PASTICCERIA FIPGC 2019, PRESSO LA FIERA MILANO
La selezione del team di pasticceria di Hong Kong si è svolta dal 6 all'8 luglio, durante uno degli eventi ...
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MIGLIORI PASTICCERIE GELATERIE CIOCCOLATERIE D’ITALIA ‘TOP QUALITY’
La Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria e Cioccolateria ogni anno istituisce l’Albo delle Migliori Pasticcerie Gelaterie Cioccolaterie d’Italia 'TOP QUALITY', attribuendo: ...
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VIDEO PROMO MONDIALE FIPGC 2019
"The World Trophy of Pastry Ice Cream and Chocolate" e 'Cake Designers World Championship' sono i Campionati del Mondo di ...
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Le News FIPGC di Marzo – Aprile 2018
Tutte le foto dei Campionati Italiani FIPGC. Il video del Campionato Italiano di Pasticceria Gelateria Cioccolateria FIPGC 2018. Il video ...
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CAMPIONATI DI PASTICCERIA FIPGC: NEI 5 CONTINENTI LE SELEZIONI PER ACCEDERE AL ‘ THE WORLD TROPHY OF PASTRY, ICE CREAM AND CHOCOLATE FIPGC’
CAMPIONATI DI PASTICCERIA FIPGC: NEI 5 CONTINENTI LE SELEZIONI PER ACCEDERE AL ' THE WORLD TROPHY OF PASTRY, ICE CREAM ...
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Le News FIPGC di Gennaio – Febbraio 2018
I vincitori del Contest fotografico Fipgc: 1 - Alessandra Altamura 2 - GianMarco Stifani 3 - Nunzia Aurello Primo appuntamento ...
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ELETTI I MIGLIORI PASTICCERI D’ITALIA AL CAMPIONATO ITALIANO FIPGC DEL 2018
Barbara Borghi, Gianluca Cecere, Umberto Soprano: ecco i campioni che entrano nella Nazionale Italiana di Pasticceria in vista dei Mondiali ...
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EÌ€ MILANESE LA CAMPIONESSA D’ITALIA DI CAKE DESIGN
Manuela Taddeo vince i Campionati Italiani FIPGC con un’opera dedicata al Don Chisciotte. Ora rappresenteraÌ€ l’Italia ai campionati mondiali del ...
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Nuova uscita – Pastry Magazine N. 4
Clicca sulla copertina per leggere il nuovo numero di Pastry Magazine ...
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The World Trophy of Pastry Ice Cream and Chocolate 2019
La partecipazione al Campionato Mondiale di Pasticceria Gelateria Cioccolateria FIPGC organizzato dalla Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria è ...
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“Arte e tradizione nazionale” il titolo dei prossimi Campionati Mondiali FIPGC 2019
Italiano "Arte e tradizione nazionale" il titolo dei prossimi Campionati Mondiali FIPGC 2019 La FIPGC (Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria) ...
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AL VIA I CAMPIONATI ITALIANI DI PASTICCERIA, GELATERIA, CIOCCOLATERIA E CAKE DESIGN
Oltre 100 pasticcieri e cake designer si sfidano a colpi di cioccolata e zucchero per vincere la Coppa di Pasticceria ...
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Le News FIPGC di Dicembre
I vincitori del Campionato Nazionale degli Istituti Alberghieri FIPGC 2017: Primo classificato Istituto Alberghiero P. Artusi di Riolo Terme (RA) ...
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Programma Federazione Pasticceri presso la ‘Fiera del Tirreno CT’ 2018
Durante la Fiera del Tirreno CT presso il PAD. E corsia 38/39, in un area di 200 mq la Federazione ...
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Le News FIPGC di Ottobre e Novembre
Classifica finale 'The World Trophy of Pastry Ice Cream and Chocolate FIPGC 2017' Classifica finale 'Cake Designers World Championship FIPGC ...
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THE UNITED ARAB EMIRATES WIN THE CAKE DESIGNERS WORLD CHAMPIONSHIP FIPGC 2017.
THE UNITED ARAB EMIRATES WIN THE CAKE DESIGNERS WORLD CHAMPIONSHIP FIPGC 2017. Second place TO USA, Poland the third prize ...
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LOS EMIRATOS àRABES GANAN EL FIPGC WORLD CHAMPIONSHIP OF CAKE DESIGN.
LOS EMIRATOS àRABES GANAN EL FIPGC WORLD CHAMPIONSHIP OF CAKE DESIGN. Segundo lugar para EU, Polonia tercero. Premio especial para ...
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GLI EMIRATI ARABI VINCONO I CAMPIONATI MONDIALI DI CAKE DESIGN FIPGC
GLI EMIRATI ARABI VINCONO I CAMPIONATI MONDIALI DI CAKE DESIGN FIPGC Secondo posto per USA, terza la Polonia. Premio speciale ...
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LES à‰MIRATS ARABES GAGNENT LE CHAMPIONNAT DU MONDE DE CAKE DESIGN FIPGC
LES à‰MIRATS ARABES GAGNENT LE CHAMPIONNAT DU MONDE DE CAKE DESIGN FIPGC Deuxième place pour les à‰tats-Unis et la Pologne ...
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L’ITALIA VINCE I CAMPIONATI MONDIALI DI PASTICCERIA FIPGC.
Secondo posto per la Cina, che si porta a casa anche il premio per la scultura artistica, terzo posto per ...
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ITALIA GANA EL CAMPEONATO MUNDIAL FIPGC DE PASTELERàA.
ITALIA GANA EL CAMPEONATO MUNDIAL FIPGC DE PASTELERàA. El segundo lugar para China, que tambià©n trae a casa el premio ...
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ITALY WINS THE FIPGC WORLD CHAMPIONSHIP OF PASTRY 2017.
ITALY WINS THE FIPGC WORLD CHAMPIONSHIP OF PASTRY 2017. Second place to China, which also brings home the prize for ...
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L’ITALIE REMPORTE LE CHAMPIONNAT DU MONDE DE Pà‚TISSERIE FIPGC.
L'ITALIE REMPORTE LE CHAMPIONNAT DU MONDE DE Pà‚TISSERIE FIPGC. Deuxième place pour la Chine, qui remporte à©galement le prix de ...
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Le News FIPGC di Agosto e Settembre
Manuela Taddeo entra a far parte dell’Equipe Eccellenze Internazionali Cake Design FIPGC; Sidney Galpern entra a far parte dell’Equipe Eccellenze ...
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Le News FIPGC di Giugno e Luglio
Kristina Rado, Equipe Eccellenza Internazionale Cake Design e Referente per le relazioni estere, riceve il premio "Top 10 Artis Award" ...
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Le News FIPGC di Aprile e Maggio
Parte il progetto 'International Pastry Academy' con il tour in Cina, Hong Kong, Giappone, India, Vietnam, Thailandia; I vincitori del ...
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Le News FIPGC di Febbraio e Marzo
Presentazione dei 'Campionati nazionali di Pasticceria alberghieri d’Italia'; Svolto dal 10 al 14 febbraio 'Cioccolentino' a Terni con il patrocinio ...
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Le News FIPGC di Gennaio
Cristian Beduschi , rivestirà le veci di Presidente di Giuria per i Campionati del Mondo Fipgc 'The World Trophy of ...
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Le News FIPGC di Dicembre
I calendari dei corsi di pasticceria, corsi di gelateria, corsi di cake design, corsi di cioccolateria in tutte le ...
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Le News FIPGC di Novembre
I calendari dei corsi di pasticceria, corsi di gelateria, corsi di cake design, corsi di cioccolateria in tutte le regioni ...
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Regolamento Ufficiale Campionato Del Mondo Cake Design 2017
Campionato Mondiale di Cake Design FIP REGOLAMENTO UFFICIALE Host Fiera Milano 20/24 ottobre 2017 Cake Designers World Championship A chi ...
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Nazionale Italiana Pasticceria FIPGC – 2017
Nazionale Italiana Pasticceria Gelateria Cioccolateria e Cake Design FIPGC 2017 Giovani e agguerriti: sono i ragazzi delle nazionali italiane che ...
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Le News FIPGC di ottobre
I calendari dei corsi di pasticceria, corsi di gelateria, corsi di cake design, corsi di cioccolateria in tutte le regioni ...
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Ministero Istruzione e Federazione Pasticceri
Il MIUR (Ministero dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca ) e FIPGC (Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria) hanno stipulato un protocollo ...
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Campionato Del Mondo Pasticceria Gelateria Cioccolateria FIP
Campionato Mondiale Pasticceria Gelateria Cioccolateria FIP2017 REGOLAMENTO UFFICIALE Host Fiera Milano 20/24 ottobre 2017 The World Trophy of Pastry Ice ...
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I Progetti Fipgc
Il Presidente Fipgc Roberto Lestani , il Vice Presidente Fipgc Cristian Beduschi ed i consiglieri del direttivo (vedi organigramma) illustrano ...
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Le news Fipgc
Le news di questo mese della Federazione: Continuano i corsi nelle regioni presso le sedi Ufficiali Fip; Accordo siglato tra ...
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Le Nazionali Italiane per i Campionati Mondiali FIPGC 2017
Giovani e agguerriti: sono i ragazzi delle nazionali italiane che il prossimo ottobre 2017 affronteranno i campionati mondiali di pasticceria ...
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Ministero Istruzione e Federazione Pasticceri
Il MIUR (Ministero dell'Istruzione, dell'Università e della Ricerca ) e FIPGC (Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria) hanno stipulato un protocollo ...
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Gli Auguri di Buona Pasqua dalla Federazione
Buona Pasqua a tutti voi dal Direttivo FIPGC e dalla Federazione tutta. Happy Easter (Inglese) Joyeuses Paques (Francese) Καλό Πάσχα ...
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Campionati Italiani di Pasticceria e Cake Designer FIPGC 2016
Si è conclusa anche questa seconda edizione del Campionato Italiano di Pasticceria Gelateria Cioccolateria e Campionato Italiano di Cake Designer ...
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News FIPGC
La Federazione chiude l'anno 2015 con queste ultime news di questo mese. Di seguito un riassunto delle iniziative in corso, ...
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Buon Natale e Felice Anno Nuovo dalla FIPGC
Buon Natale e Felice Anno Nuovo dalla FIPGC Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria Africano/ Eritreo/ Tigrinja: Rehus-Beal-Ledeats Albanese: Gezur Krislinjden ...
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News di Ottobre 2015 – FIPGC
In attesa di pubblicare tutte le news sui Mondiali FIPGC 2015, con foto e video dedicati, vi elenchiamo alcune news ...
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I Giornali e le Riviste che parlano della Federazione
Ogni giorno la Federazione si impegna a divulgare su diversi canali e piattaforme a disposizione. Oggi disponiamo di una grande ...
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News Luglio FIPGC
Anche a Luglio la FIP è al lavoro e non si ferma davanti al caldo, ferie o impegni vari. Siamo ...
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Maggio 2015 – Tutte le news di questo mese dalla FIP!
A Milano per 6 mesi si incontreranno diverse culture, paesi, popoli, associazioni, professionisti, per parlare del nostro pianeta e del ...
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News FIP Aprile – Gli Auguri di Buona Pasqua!
Quest'anno vogliamo farvi gli Auguri di Buona pasqua, dimostrandovi come abbiamo svolto il nostro operato in quest'ultimo mese. Sapete che ...
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Vi aspettiamo
TI ASPETTIAMO AI CAMPIONATI DEL MONDO DI PASTICCERIA GELATERIA CIOCCOLATERIA E CAMPIONATI DEL MONDO DI CAKE DESIGNER ON VOUS ATTENDS ...
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News FIP Gennaio 2015
Carissimi associati FIP, apriamo il 2015 con tante novità e progetti appena ultimati. Una carrellata di informazioni utili per scoprire ...
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Buon Natale e Felice Anno Nuovo dalla FIP! Ovviamente, in tutte le lingue del mondo…
African LangaugesSwahili Zulu Chewa Krismasi Njema / Heri ya krismasUKhisimusi omuhle Moni Wa Chikondwelero Cha Kristmasi Afganistan (Dari) Christmas Mubarak ...
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Rossano Vinciarelli Campione del Mondo di Pasticceria!
Rossano Vinciarelli è Campione del Mondo di Pasticceria! Membro di Equipe Eccellenze FIP Federazione Internazionale di Pasticceria Gelateria Cioccolateria Come ...
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Tutte le news FIP di questo mese!
Questo mese abbiamo raccolto tutto cià che la Federazione ed i suoi associati hanno realizzato concretamente sul territorio nazionale ed ...
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Corsi, Tv, Fiere ed Eccellenze FIP in un semplice click!
Abbiamo voluto scrivere questo titolo per darvi un impatto immediato su cià che troverete in questa news, senza "acrobazie ...
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Tutte le news di fine settembre dalla FIP!
Ormai i lettori del sito e gli associati FIP sanno bene che periodicamente facciamo il punto della situazione su cià ...
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La FIP e la FIC insieme al “Tirreno CT Roma da Gustare” Fiera di Roma 9/12 Novembre 2013. Partecipa ad “Artistica 2014”!
Tirreno CT Roma da Gustare. Fiera di Roma 9/12 Novembre 2013; Siglata una Partnership di eccellenza, tra la FIP (Federazione ...
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Endemol Italia e FIP Casting aperti per un Torneo di Pasticceria in TV
La FIP ed Endemol Italia per un nuovo programma televisivo dedicato al mondo della pasticceria che parte da settembre 2014 ...
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Nasce “Sweet Journal”. La rivista Online della FederazioneInternazionale di Pasticceria Gelateria Cioccolateria
Sweet Journal il nuovo progetto editoriale digitale della Federazione Internazionale di Pasticceria Gelateria e Cioccolateria. Cos’è dolcezza? Un’arte da scoprire ...
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Antonino BondଠMembro della Squadra Italiana di pasticceria ai Mondiali FIP 2015
Antonino Bondଠè un altro dei tre componenti (insieme a Diego Mascia e Paul Occhipinti) che rappresenterà l’Italia al The ...
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Host 2015. Il mondo si incontra in Host. Innovazione e tendenze al servizio del business.
Il mondo si incontra in Host. E la Federazione Internazionale di Pasticceria Gelateria Cioccolateria non puà mancare a questo appuntamento ...
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Paul Occhipinti Membro della Squadra Italiana di pasticceria ai Mondiali FIP 2015
Paul Occhipinti è un altro dei tre componenti (insieme a Diego Mascia e Antonino Bondà¬) che rappresenterà l’Italia al ...
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Diego Mascia Membro della Squadra Italiana di pasticceria ai Mondiali FIP 2015
Diego Mascia sarà uno dei tre componenti che rappresenterà l'Italia al The World Trophy of Pastry Ice Cream Chocolate che ...
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Coldline e le nuove tecnologie “Vision” per il comparto. Coldline Azienda Partner della FIP
In Federazione conosciamo bene cosa significa alta tecnologia al servizio del laboratorio e nuove tecniche di lavorazione, per questo abbiamo ...
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Il Futuro della Professione con FIPChef Academy la Scuola Partner della Federazione
Se non visualizzi il video, clicca qui. Il lavoro, la professione e la conoscenza, nascono attraverso un percorso formativo dettato ...
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Host 2015. World meets at Host. Innovation and trends at the service of the business.
Host 2015. World meets at Host. Innovation and trends at the service of the business. World meets at Host. And ...
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Rossano Vinciarelli e Cristian Beduschi Team Manager della Nazionale Italiana Pasticceria Gelateria Cioccolateria FIP 2015
Quando si parla di Professionalità la FIP è in prima linea perchè questa si trasformi nel tempo e che riesca ...
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Christian Giardina Team Manager della Nazionale Italiana Cake Designer FIP 2015
In FIP abbiamo molti personaggi di cui parlare, ma vogliamo iniziare con un grande professionista del Cake Design, Christian Giardina ...
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Tutte le News FIP di questo mese! Scelti gli allenatori della Squadra Italiana per i Mondiali 2015…
Come sempre, la FIP vi illustra periodicamente tutti gli aggiornamenti, le nuove partnership, gli eventi e le grandi novità in ...
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Gli Auguri di Buona Pasqua dalla FIP…
Dal Direttivo della Federazione Italiana Pasticceria Gelateria Cioccolateria e dall’Equipe Eccellenze Italiane di Pasticceria e Cake Design, vogliate gradire i ...
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Le Convenzioni per gli Associati FIP. Approfittane!
Carissimi Associati FIP Federazione Italiana Pasticceria Gelateria Cioccolateria in questi mesi abbiamo raggiunto molti obiettivi e molti altri sono già ...
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L’Italia ai Campionati del Mondo di Cake Design e ai Campionati del Mondo di Pasticceria Gelateria Cioccolateria FIP. Ecco i Vincitori!
Si sono appena concluse le Selezioni Italiane della FIP alla Fiera Tirreno CT di Massa Carrara, per i prossimi Campionati ...
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Iscriviti alla FIP. Ecco come fare!
Per iscriversi alla Federazione Italiana di Pasticceria Gelateria Cioccolateria, basta cliccare sul pulsante in basso per scaricare il modulo ufficiale ...
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Assemblea Ordinaria Annuale FIP Per gli associati iscritti.
Buongiorno a tutti gli associati FIP (Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria), con questa comunicazione, vogliamo ricordarVi che siete invitati ai ...
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Tutte le news dal mondo FIP Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria
Una news sugli aggiornamenti in corso, sui vari progetti, date ed eventi di interesse generale. Per gli associati FIP e ...
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Giuria Ufficiale Campionato Italiano Pasticceria Gelateria Cioccolateria FIP
Ecco la Giuria Ufficiale dei Campionati Italiani di Pasticceria Gelateria Cioccolateria FIP 2014 che si svolgeranno dal 23 al 27 ...
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Campionato Italiano Cake Design 2014 Ecco la Giuria Ufficiale!
Tra la Giuria Ufficiale dei Campionati Italiani di Cake Design 2014 che si svolgeranno dal 23 al 27 febbraio 2014 ...
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Siamo solo diventati pi๠grandi… Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria
Quando ci avviamo verso una meta o un obiettivo,possono succedere molte cose. Ed è proprio per questo che abbiamo voluto ...
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Campionati e Selezioni Italiane di Pasticceria e Cake Design FIP 2014.. Come arrivare!
Carissimi lettori e Associati FIP ci siamo quasi! Siamo pronti per vedere di persona tutti i concorrenti che si contenderanno ...
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Tanti Auguri di Buon Natale e Felice 2014 dalla FIP!
Cari Associati e visitatori I Nostri pi๠Sinceri Auguri di un Buon Natale e Felice Anno Nuovo. [sharebox] Scarica anche ...
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I numeri della Federazione Italiana Pasticceria Gelateria Cioccolateria
L’unione è uno stimolo per crescere sempre insieme umanamente e professionalmente, tutto questo porta a formare un gruppo coeso! Questa ...
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Il Patrocinio di EXPO 2015 assegnato alla FIP. Per il Campionato Mondiale di Pasticceria e di Cake Designer!
La FIP Federazione Italiana Pasticceria Gelateria Cioccolateria, riceve il Patrocinio Ufficiale di EXPO 2015. Sei mesi di grande programmazione, con ...
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Host Fiera Milano 2013. Grazie a tutti voi dalla FIP!
Quando c'è una sana collaborazione, si crea una fusione tra i singoli elementi e una grande famiglia. Questa è la ...
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Siamo arrivati ad Host Fiera Milano Rho. Dal 18/22 Ottobre seguici su Facebook!
Carisssimi finalmente ci siamo... Siamo arrivati ad Host Fiera Milano. Dal 18 al 22 ottobre 2013 potrete seguire e curiosare ...
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Host Fiera Milano 2013… Stiamo arrivando! Vi aspettiamo al PAD 18.
Prossimo appuntamento da non mancare; 18/22 Ottobre 2013 ad HOST Fiera Milano. La FIP Federazione Italiana Pasticceria Gelateria Cioccolateria, in ...
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Quando la Pasticceria è vincente! Il connubio perfetto si chiama FIP ed HOST.
Per il Vs. rientro dalle ferie, la Federazione Italiana Pasticceria Gelateria Cioccolateria vi ha preparato un riepilogo di tutto cià ...
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Tutti in vacanza…La FIP al lavoro per tutti voi!
Carissimi associati e visitatori del sito in questo periodo molti di voi saranno alle prese con le prossime vacanze estive, ...
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Tutte le News dalla FIP!
Carissimi visitatori ed associati. Come di consueto, la FIP cerca sempre di tenervi aggiornati su tutte le novità del settore, ...
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Al via i Campionati Mondiali e Campionati Italiani FIP. Collegati al sito internet!
Finalmente ci siamo! Siamo lieti di poterVi annunciare il lancio dei siti ufficiali (punto di riferimento) per i Campionati Mondiali ...
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Campionato Italiano Cake Design “Selezioni Italiane” per ilCake Designers World Championship
Dal 23 al 27 Febbraio 2014 si svolgeranno le 'selezioni italiane' organizzate dalla Federazione Italiana Pasticceria Gelateria Cioccolateria per decretare ...
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Come arrivare ad Host Fiera Milano in Treno e Metropolitana FIP News n °3 Host Fiera Milano 2013.
La FIP Federazione Italiana Pasticceria Gelateria Cioccolateria ha attivato una serie di News dedicate al prossimo appuntamento di Host Fiera ...
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Come arrivare in auto ad Host Fiera Milano. FIP News n °2 Host Fiera Milano 2013.
La FIP Federazione Italiana Pasticceria Gelateria Cioccolateria ha attivato una serie di News dedicate al prossimo appuntamento di Host Fiera ...
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Come arrivare in aereo ad Host Fiera Milano. FIP News n °1 Host Fiera Milano 2013.
La FIP Federazione Italiana Pasticceria Gelateria Cioccolateria da oggi attiva una serie di News dedicate al prossimo appuntamento di Host ...
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Il nostro saluto ad un caro amico. Carlo Re.
La passione per la cucina lo ha sempre distinto, la costanza e professionalità lo ha reso il papà delle ...
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Un tassello per volta…
Ci sono cose che si fanno poco per volta, ma l'unione in FIP è qualcosa di veramente incredibile, sarebbe meglio ...
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Le ultime News dalla FIP…
Durante la Pasqua molti di noi saranno stati impegnati tra uova pasquali e colombe deliziose da far degustare alla propria ...
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Gli Auguri di Buona Pasqua dalla FIP
"Dal Direttivo della Federazione Italiana Pasticceria Gelateria Cioccolateria e dall'Equipe Eccellenze Italiane, vogliate gradire i Nostri pi๠Sinceri Auguri di ...
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Il Mago dell’intaglio. Girolamo Brescia
"L'arte dell'intaglio è una tecnica affascinante e molto difficile da applicare, lo è ancor di pi๠se a presentare un ...
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Grande successo alla Fiera Tirreno CT 2013 per la Federazione Italiana Pasticceria Gelateria Cioccolateria
Massa Carrara 2013; La Federazione Italiana di pasticceria Gelateria Cioccolateria ha ottenuto un enorme affluenza di visitatori e professionisti di ...
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La Federazione Italiana di Pasticceria Gelateria Cioccolateria presente ad Host Fiera Milano 2013.
La Federazione Italiana di pasticceria Gelateria Cioccolateria, in collaborazione con l'Equipe Eccellenze Italiane, sarà presente ad Host Fiera Milano dal ...
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F.I.P. Equipe Eccellenze Italiane: Due nuovi componenti!
Cari Colleghi è con grande piacere che la Federazione Italiana di Pasticceria Gelateria Cioccolateria, Vi comunica in via ufficiale il ...
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La F.I.P. vi aspetta tutti al Tirreno CT di Marina di Carrara.
Cari Colleghi dal 3 al 7 marzo 2013 la Federazione Italiana di Pasticceria Gelateria Cioccolateria sarà presente con i membri ...
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La F.I.P. Consegna tre Premi alla Carriera a Mario Morri, Graziano Giovannini e Achille Brena
Rimini 2013: La Federazione Italiana Pasticceria Gelateria Cioccolateria il 22/01/2013, presso l'Azienda Fugar Produzione di Rimini, ha consegnato il "Premio ...
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