Il programma della Federazione Pasticceri presso la Fiera del Tirreno Ct dal 4 al 7 Marzo 2022
4 Marzo 2022: CONCORSO PER ARTISTI DECORATORI: i concorrenti dovranno cimentarsi a presentare un' opera come tema: "Raffinatezza ed Eleganza ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Corso base cake design in Lombardia
Corsi base in presenza e on line dal 29 gennaio con patrizia de Lazzari, docente certificata Fipgc. Info e prenotazioni: ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Master di cioccolato in Campania il 7 e 8 febbraio 2022
Due giorni di alta formazione dedicati al cioccolato per la vetrina pasquale. Uova decorate, soggetti pasquali in cioccolato per una ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Master di Torte Moderne in Toscana a Firenze il 31 gennaio – 01 febbraio 2022
Due giorni di alta formazione dedicati alla pasticceria tradizionale ed innovativa con il Master di Torte Moderne. Forme, colori e ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
La Fipgc a HoReCoast dal 15 al 17 marzo 2022 con i Maestri Pasticceri e le Equipe Eccellenze Fipgc
HoReCoast 2022, la fiera evento dedicata al mondo Ho.Re.Ca. torna in presenza L’appuntamento professionale dedicato agli operatori dei mondi food ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
La Fipgc presente alla Fiera del Tirreno Ct dal 4 al 7 Marzo con un programma ricchissimo di eventi
Tirreno C.T. nel panorama delle mostre italiane è riconosciuto come uno dei più importanti appuntamenti di incontro e confronto del ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
La delegazione Fipgc Giappone si é riunita per stilare i futuri programmi del 2022.
The delegation of the Pastry Excellencies Fipgc (International Federation of Pastry Gelato and Chocolate) of Japan met atthe Rose Hotel Yokohama to draw up plans ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
La Fipgc Calabria espone le opere dedicate al Natale a Catanzaro dal 10 al 27 dicembre.
Il Delegato Regionale della Calabria Antonio De Santis, la delegazione pasticceri della Fipgc Calabria, in collaborazione con la direzione del ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Natale, Zucchero e Cristalli il 4 Gennaio con Fipgc Sicilia
La Fipgc Sicilia organizza il 4 gennaio 2022 il contest "Natale, Zucchero e Cristalli"; interverranno i professionisti pasticceri, gelatieri, cioccolatieri, ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Sweet Christmas dal 10 al 27 dicembre con Fipgc Calabria
La Fipgc Calabria sarà presente dal 10 al 27 dicembre al parco commerciale "Le Fontane" di Catanzaro, con un esposizione ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Filicori Zecchini, Passione per la qualità dal 1919
Filicori Zecchini è una delle più antiche torrefazioni italiane e, da un secolo, affianca i migliori baristi, pasticceri e chef ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Terminata la Fiera Gustus a Napoli con la grande partecipazione della Fipgc
La Federazione Internazionale di Pasticceria Gelateria e Cioccolateria è stata presente alla fiera Gustus di Napoli, il salone professionale dell’agroalimentare, ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Conclusa la Masterclass a Miami con Fipgc in collaborazione con il Ministero degli Esteri ed il Consolato Generale
The Masterclass in Miami of the week of Italian cuisine and Made in Italy in the world has just ended; ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
La pasticceria italiana ed il Made in Italy nel Mondo con Fipgc
La Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria nelle persone di Roberto Lestani, Matteo Cutolo e Claudia Mosca sarà presente a Miami ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Master di alta pasticceria mignon in Emilia Romagna il 6 e 7 dicembre 2021
Due giorni di alta formazione dedicati alla pasticceria mignon tradizionale ed innovativa. Forme, colori e strutture sono il risultato di ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Corso di Alta Formazione di pasticceria italiana dal 8 novembre 2021 in Piemonte con Daniel Colanera
Claudia Mosca docente Internazionale di pasticceria e Equipe Eccellenza Internazionale di pasticceria terrà il Master di pasticceria Italiana presso 🇮🇹 ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Corso di Alta Formazione di pasticceria italiana dal 8 novembre 2021 in Piemonte con Claudia Mosca
Claudia Mosca docente Internazionale di pasticceria e Equipe Eccellenza Internazionale di pasticceria terrà il Master di pasticceria Italiana presso 🇮🇹 ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Corso Prime Colazioni in sardegna il 15 e 16 Novembre 2021
Due giorni di formazione dedicati alle prime colazioni con Manolo Albano, Equipe Eccellenza Fipgc; durante il corso verranno realizzate paste ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Fipgc assegna i premi speciali 2021 presso Host Fiera Milano
La FIPGC durante la manifestazione Host ha assegnato i premi speciali per l'anno 2021 a professionisti che si sono distinti ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Fipgc sarà presente alla Fiera Gustus dal 21 al 23 Novembre 2021
Grandi eventi alla Fiera Gustus con Fipgc tra demo live con i Campioni e le Equipe eccellenze della federazione pasticceria ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
I nuovi maestri dell’Equipe Eccellenze Fipgc
I nuovi maestri dell'Equipe Eccellenze Fipgc La FIPGC il 26 ottobre 2021 presso la Fiera Host di Milano ha proclamato ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Concluso il Contest School Fipgc presso Host Fiera Milano
Si é conclusa la seconda edizione del "Contest School Fipgc 2021" in collaborazione con il Ministero dell’istruzione e gli Istituti alberghieri ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Master di pasticceria siciliana in Campania 16 novembre 2021
Sebastoiano Cavallaro terrà un Master di pasticceria siciliana il 16 novembre 2021, come tema cassata, cannoli, pasta di mandorle, torta ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
IL GIAPPONE TRIONFA AI FIPGC WORLD PASTRY AWARDS, IL CAMPIONATO MONDIALE DI PASTICCERIA
Il Paese del Sol Levante si aggiudica tre delle quattro categorie del Mondiale organizzato dalla Federazione Internazionale Pasticceria, Gelateria e ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
WORLD TROPHY OF PROFESSIONAL TIRAMISÙ FIPGC: LA FRANCIA SI PRENDE IL TIRAMISÙ
Si chiama Nabil Barina ed è il vincitore della prima edizione del campionato mondiale del dolce italiano più conosciuto e ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Pasticceria Internazionale Fipgc: sbarcano a Milano i Campionati Mondiali “Fipgc Pastry Award” e il “Campionato di Tiramisù Professionale Fipgc”
Tema: la dolcezza salverà il mondo. A Milano i migliori pasticceri del mondo vogliono dare un segnale di speranza per ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Master di pasticceria salata in Sardegna il 15 e 16 novembre 2021
Matteo Cutolo, Campione del Mondo di pasticceria terrà un Master di pasticceria salata il 15 e 16 novembre 2021 come ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
I vincitori assoluti del Campionato Mondiale del Panettone Fipgc
La Federazione internazionale pasticceria gelateria cioccolateria è stata accreditata dal Ministero dell’Istruzione (con decreto n. 657 del 9 giugno 2020) ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Fipgc ottiene il Patrocinio del Ministero degli Esteri per il “Campionato Mondiale del Panettone” che si svolgerà il 10 ottobre a Roma
Per eleggere “Il miglior panettone al mondo” presso: Centro Congressi Palazzo Rospigliosi - Via Ventiquattro Maggio, 43 - Roma La ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Master di pasticceria in Campania il 12 ottobre 2021
Matteo Cutolo e Palmiro Russo saranno i docenti del Master di pasticceria che si terrà il 12 ottobre 2021 come ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Corso base di pasticceria in Piemonte
Daniele Russo, Equipe Eccellenza Italiana Fipgc, durante il corso realizzerà diverse basi di pasticceria: le frolle, i pan di spagna, ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Master “Glasse a Specchio” 4 ottobre 2021 – Lazio
Claudia Mosca, Equipe Eccellenza Internazionale Fipgc, durante il corso realizzerà diverse basi da glassare con l'utilizzo di varie tecniche di ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Campionato mondiale del panettone Fipgc – 10 ottobre a Roma – In giuria 10 Campioni del Mondo
Per eleggere “Il miglior panettone al mondo” Centro Congressi Palazzo Rospigliosi - Via Ventiquattro Maggio, 43 - Roma La Federazione ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Il calendario corsi Fip Campania 2021-2022
Il nuovo calendario corsi di pasticceria in campania che spazia a 360° dal mondo della pasticceria, gelateria e cioccolato. I ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Master “Pasticceria Mignon Innovativa” 29-30 settembre 2021 a Milano
Roberto Lestani Campione del Mondo di pasticceria e Presidente della Federazione Internazionale Pasticceri terrà un corso inerente le nuove tendenze ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Master “Le Monoporzioni Moderne….forme colori strutture” 20 settembre 2021 a Bergamo
Roberto Lestani Campione del Mondo di pasticceria e presidente della Federazione Internazionale Pasticceri terrà un corso inerente le nuove tendenze ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Il re cioccolato: l’intera filiera va in scena a fieramilano dal 22 al 26 ottobre 2021
Dalle grandi aziende produttrici di macchinari per la sua lavorazione, fino al prodotto finito. Tutto sotto lo stesso tetto, grazie ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Corso di panificazione 18/19 settembre Lazio
Nel corso verranno illustrate le principali tecniche per realizzare delle lavorazioni di panificazione artistica. Inoltre si darà risalto alle lavorazioni ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
CONCLUSE A SHANGHAI PRESSO HOTELEX LE SELEZIONI CINESI FIPGC
Si sono concluse a Shanghai le selezioni per la squadra di pasticceria cinese per il Campionato del Mondo di Pasticceria ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
A HOST2021 L’OSPITALITA’ PROFESSIONALE TORNA IN SCENA “LIVE”. CON PIU’ DI 1100 ESPOSITORI IN RAPPRESENTANZA DI 40 PAESI E UN MENU DI OLTRE 800 EVENTI
Tutto il mondo dell’Ho.re.ca, di nuovo insieme e all’interno di un’unica manifestazione. Dalla Ristorazione Professionale all’arte bianca, dal comparto Bar ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
NASCE ALL’INTERNO DELLA FEDERAZIONE INTERNAZIONALE PASTICCERIA GELATERIA CIOCCOLATERIA IL COMPARTO DEDICATO ALLA PANIFICAZIONE
La Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria apre le porte al mondo della panificazione, per dare risalto ai professionisti del settore ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
La “Zeppola d’oro” i Campioni del Mondo e le Equipe Eccellenze a Gustus
Napoli diventa la Capitale Mondiale della Pasticceria con i Campioni del Mondo e le Equipe Eccellenze La Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria sarà presente ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
I Campionati del Mondo e tutti gli eventi organizzati da Fipgc a Host 2021
I NUMEROSI EVENTI DELLA FIPGC AD HOST FIERA MILANO DAL 22 AL 26 OTTOBRE 2021 23-23 ottobre: Campionato del mondo ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Alta formazione di Pasticceria Italiana in Piemonte il 19/07/21 e 08/11/21
Claudia Mosca docente Internazionale di pasticceria e Equipe Eccellenza Internazionale di pasticceria terrà il Master di pasticceria Italiana pressoICIF - Italian Culinary ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Svolte le selezioni della Squadra Giapponese per i Campionati del Mondo Fipgc
Si sono svolte a Tokyo le selezioni della squadra giapponese che parteciperà ai Campionati del Mondo del Panettone Fipgc che ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Firmato Protocollo d’intesa tra il Ministero degli Esteri e la Federazione Pasticceri
Protocollo d’intesa tra Ministero degli Esteri e della Cooperazione Internazionale e Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria e Cioccolateria (FIPGC). Il giorno ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
La Giuria dei Campionati del Mondo del Panettone Fipgc 2021- 10 Ottobre a Roma
La Fipgc Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria é già in piena fase organizzativa per il Campionato Mondiale del Panettone Fipgc ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Le migliori pasticcerie, gelaterie e cioccolaterie d’Italia 2021
La Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria e Cioccolateria ogni anno istituisce l’Albo delle Migliori Pasticcerie Gelaterie Cioccolaterie d’Italia “TOP QUALITY”, attribuendo: ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Campionato Mondiale del Panettone Fipgc 2021- 10 Ottobre a Roma
La Fipgc Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria é già in piena fase organizzativa per il Campionato Mondiale del Panettone Fipgc ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Master di pasticceria in Campania: Semifreddi e dolci moderni senza lattosio e gluten free – 8/9/10 giugno 2021
Nel corso verranno illustrate le diverse tecniche per realizzare dolci moderni, semifreddi e preparazioni gluten free usando le varie tipologie ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Master di pasticceria in Lombardia: Dolci freschi per l’estate 21/22 giugno 2021
Nel corso verranno illustrate le diverse tecniche per realizzare dolci tradizionali e moderni per la stagione estiva. Il consulente di ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
I NUOVI MAESTRI PASTICCERI DELL’EQUIPE ECCELLENZE ITALIANE DI PASTICCERIA GELATERIA CIOCCOLATERIA
La FIPGC sta selezionando tra le Eccellenze Italiane di Pasticceria Gelateria e Cioccolateria, i nuovi Maestri Pasticceri Fipgc per l'anno ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Corso base pasticceria e cake design in Sicilia 22/23 giugno 2021
Nel corso verranno illustrate le diverse tecniche per realizzare torte e dolci americani, tecniche di decorazione di torte in stile ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Corso Base: Frutta Martorana e Agnelli Pasquali
Nel corso verranno illustrate le diverse tecniche per realizzare la frutta martorana sia a mano libera che a stampo; la ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Campionati del Mondo del Panettone Fipgc 2021- 10 Ottobre a Roma
La Fipgc Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria é già in piena fase organizzativa per i Campionati del Mondo del Panettone ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Master Professionale: Pasticceria contemporanea basi e tecniche alternative 25 Maggio in Campania
Nel corso il Maestro Gianluca Cecere illustrerà le procedure per la perfetta realizzazione di alcuni dolci moderni. Alcuni dei prodotti ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Master Chimica Merceologia e pasticceria mignon 26/27 Aprile in Lombardia
Nel corso verranno realizzate diverse tipologie di pan di spagna, creme leggere e nuovi abbinamenti. Nel master di pasticceria inoltre ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Master Monoporzioni: forme, colori, strutture 7/8 Aprile in Lombardia
Nel corso verranno realizzate diverse tipologie di pan di spagna, creme leggere e nuovi abbinamenti. Nel master di pasticceria inoltre ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Parte il “Top Quality Fipgc 2021” per determinare chi sara’ il Migliore d’Italia tra pasticcerie, gelaterie e cioccolaterie
La Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria e Cioccolateria ogni anno istituisce l’Albo delle Migliori Pasticcerie Gelaterie Cioccolaterie d’Italia “TOP QUALITY”, attribuendo: ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Il Presidente Fipgc Roberto Lestani inaugura la nuova Sede Ufficiale FIPGC del Friuli Venezia Giulia
La Federazione Internazionale di Pasticceria Gelateria Cioccolateria è lieta di comunicarvi la nascita di una nuova collaborazione con l’Academia del ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Indice Glicemico: un po’ di chiarezza -Rubrica a cura di Stefano Fuggetta – Scienze della Nutrizione
Indice glicemico: un po’ di chiarezza A parere di chi scrive, affrontare oggi l’argomento “indice glicemico” è anacronistico, considerate le ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Corso Base Pasticceria in Sicilia dal 29 marzo 2021
Nel corso verranno realizzate le basi della pasticceria, i bilanciamenti, chimica e merceologia degli alimenti; varie tipologie di frolle, crostate, ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Renato Talotti e Salvatore Albanesi sono i vincitori del Campionato Italiano “Miglior Colomba d’Italia Fipgc 2021”
Nella splendida cornice di Villa Campolieto, una delle più belle dimore storiche dell’Ente delle Ville Vesuviane a Ercolano in provincia ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Campionato Italiano “Miglior Colomba d’Italia Fipgc 2021”: 185 colombe in gara
Si svolgeranno quest’anno il 3 Marzo 2021, a Ercolano i Campionati Italiani della colomba 2021; il concorso organizzato dalla Federazione ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Attivato il comparto “Emergency Division Fipgc” in Veneto
La Fipgc Veneto capitanata da Francesco Luni della Pasticceria Estense di Padova, ha donato all'ospedale Pediatrico dei mini-kit per assemblare ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Master Monoporzioni: forme, colori, strutture 15/16 marzo in Toscana
Nel corso verranno realizzate diverse tipologie di pan di spagna, creme leggere e nuovi abbinamenti. Nel master di pasticceria inoltre ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Chi sarà il vincitore del concorso istituzionale organizzato dalla Fipgc “Miglior Colomba Italiana 2021”?
Si svolgeranno quest’anno il 3 Marzo 2021, a Ercolano i Campionati Italiani della colomba 2021; il concorso organizzato dalla Federazione ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Master Professionale di Biscotteria Classica e Moderna 23 Febbraio in Campania
Nel corso verranno realizzate diverse tipologie di frolle, i bilanciamenti e l'utilizzo corretto degli ingredienti. I maestri pasticceri Matteo Cutolo ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Institutional International Contest 2021
1 - Per scaricare il regolamento del Contest Cake Design - To download the rules of the International Cake Design ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Miglior Colomba d’Italia 2021
Gent.mo Concorrente con questa mail confermiamo nuovamente la sua iscrizione al concorsoMIGLIOR COLOMBA D'ITALIA 2021.Le confermiamo tutto quello espresso nel ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Campionato Italiano miglior colomba italiana Fipgc 2021
La giuria composta dai Campioni del Mondo Pastry Chef Roberto Lestani, Matteo Cutolo, Enrico Casarano, Francesco Lastra, Maurizio Santilli, Domenico ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Corso chimica e merceologia applicata alla pasticceria mignon 8/9/10 marzo 2021 in Friuli Venezia Giulia
Roberto Lestani Campione del Mondo di Pasticceria e Presidente della FIPGC, sarà docente del Master di Chimica e Merceologia applicata ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Campionato Italiano di pasticceria gelateria cioccolateria 2021 – Miglior colomba italiana 2021
Si svolgeranno quest’anno il 2 Marzo 2021, a Termoli presso l’IPSEOA Federico di Svevia le Selezioni Italiane della Federazione Internazionale ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Attivato il comparto “Emergency Division Fipgc” in Sardegna
Ancora una volta l'emergency division fipgc vuole essere vicino alle persone.Il 22 dicembre un nostro distaccamento si è recato a ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
La storia del Marzapane
a cura di Mary Cocciolo Mandorle, zucchero e albume. Pestare, incorporare e amalgamare. Tre ingredienti, tre semplici passaggi e prende forma ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Attivato il comparto “Emergency Division Fipgc” in Sicilia
La Fipgc Sicilia con il comparto nazionale della Emergency Division Fipgc, impegnata nel progetto "Solidarietà Pediatrica" nato per donare un ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Quando nascono le torte moderne
a cura di Mary CoccioloLe torte, regine della pasticceria, più adatte alle farciture, comparvero verso la fine del 1600 affermandosi subito ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Il nuovo numero del Pastry Magazine
Il numero del pastry magazine sfogliabile: https://issuu.com/inpusrl/docs/pastry_magazine_n_14 La rivista di pasticceria gelateria cioccolateria ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Fruttosio è davvero un’alternativa?…..rubrica a cura di Stefano Fuggetta – Scienze della Nutrizione
Derivato dalla frutta, indice glicemico basso e potere dolcificante doppio rispetto al glucosio: questi sono i principali fattori che hanno ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
In arrivo il Campionato del Mondo del Tiramisù organizzato dalla Fipgc
La partecipazione al “The World Trophy of Professional Tiramisù FIPGC” organizzato dalla Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria è aperta a ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Perchè è aumentata la produzione di olio di palma…..rubrica a cura di Stefano Fuggetta – Scienze della Nutrizione
L’olio di palma viene ricavato dal frutto di alcune varietà di palma tropicale. Il frutto è composto dalla polpa, da ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Intervista a Roberto Lestani Presidente Fipgc Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria
Roberto Lestani Presidente Fipgc Quali conseguenze ha avuto la crisi Covid nel comparto delle pasticcerie e gelaterie, come hanno reagito ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Tesi di laurea specialistica di Filippo Gallea associato Fipgc – Il connubio tra arte e pasticceria vale un 110 e lode
Il 31/10/2020 presso l’Accademia di Belle Arti “Michelangelo” di Agrigento si è tenuta - in via telematica - la discussione ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Coloranti alimentari e dove trovarli…..rubrica a cura di Stefano Fuggetta – Scienze della Nutrizione
Coloranti alimentari e dove trovarli I coloranti alimentari sono sostanze senza valore nutritivo, addizionate durante la lavorazione dei prodotti alimentari ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Master Dolci Natalizi 18 Dicembre 2020 – Lazio
Master di dolci natalizi tra tradizione ed innovazione con Cinzia Iotti e Claudia Mosca ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
I Maestri Pasticceri Fipgc appartenenti all’Equipe Eccellenze Italiane di Pasticceria Gelateria Cioccolateria
Il 25 Ottobre 2020 a Roma presso Cine Città World sono stati decretati i nuovi "Maestri Pasticceri Fipgc" che entrano ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
La vincitrice del Campionato Italiano Fipgc di Cake Design é Maria Concas e rappresenterà l’Italia al Cake Designers World Championship Fipgc
I VINCITORI DEL CAMPIONATO ITALIANO DI CAKE DESIGN FIPGC 2020 Si è svolto a Roma il 24 e 25 Ottobre ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
La vincitrice del Campionato del Mondo del Panettone, nella categoria decorato é Maria Principessa
IL MIGLIOR PANETTONE AL MONDO CATEGORIA DECORATO Si è tenuta a Roma il 25 Ottobre 2020 la premiazione della seconda ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
I vincitori del Campionato del Mondo del Panettone, nella categoria innovativo sono Pasquale Pesce e Luca Borgioli
IL MIGLIOR PANETTONE AL MONDO CATEGORIA INNOVATIVO Si è tenuta a Roma il 25 Ottobre 2020 la premiazione della seconda ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
I vincitori del Campionato del Mondo del Panettone, nella categoria classico sono Francesco Luni e Ruggiero Carli
IL MIGLIOR PANETTONE AL MONDO CATEGORIA CLASSICO Si è tenuta a Roma il 25 Ottobre 2020 la premiazione della seconda ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Gli Sponsor del Campionato del Mondo del Panettone Fipgc
A Roma il 24 e 25 ottobre 2020 la Fipgc (Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria) organizza presso Cine Città World ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Master Chimica Merceologia e Pasticceria Mignon Innovativa 1-2-3 dicembre 2020
Nel corso Master di chimica e merceologia e pasticceria mignon innovativa verranno trattati diversi argomenti inerenti le materie prime, l'organizzazione ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Corso a Roma 10 e 11 novembre con IceTeam 1927
DEMO LIVE ROMA 10 E 11 NOVEMBRE Gli open days si terranno i prossimi 10 e 11 novembre presso la ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
A Roma verranno decretati i Maestri Pasticceri appartenenti all’Equipe Eccellenze Fipgc 2020
CineCittà World – Roma 25 ottobre 2020 A Roma presso CineCittà World il 25 ottobre 2020 verranno decretati i maestri ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
La Fipgc a Gustus la Mostra d’oltremare
“Napoli diventa la capitale Mondiale della Pasticceria con i Campioni del Mondo e le Equipe Eccellenze” La Federazione Internazionale Pasticceria ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Corso Emilia Romagna Fipgc con Roberto Lestani
Master di monoporzioni con Roberto Lestani, Campione del Mondo di Pasticceria e Presidente della Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
La giuria d’eccellenza dei Campionati Italiani di Cake Design Fipgc 2020
Campionato Italiano Cake Design CineCittà World – Roma 24/25 ottobre 2020 A Roma presso CineCittà World dal 24 al 25 ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Chi vincerà la Coppa del Mondo al Campionato Mondiale del Panettone Fipgc?
CineCittà World - Roma 24/25 ottobre 2020 Campionati del Mondo del Panettone FIPGC Ai Campionati Mondiali del Panettone FIPGC, organizzati ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
La giuria d’eccellenza dei Campionati del Mondo del Panettone Fipgc 2020
CineCittà World - Roma 24/25 ottobre 2020 Campionato Mondiale Panettone A Roma quest’anno presso CineCittà World dal 24 al 25 ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Pakamala
BASE GELATO– 3000 cc di latte– 550 g di zucchero semolato– 430 g di rosso d’uovo– 360 g di glucosio– ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Torta Fiocco
Bavarese al Bergamotto– 35 g di destrosio– 35 g di zucchero– 40 g di tuorlo– 70 g di purea di ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Torta Arachidi e Mandarino
MORBIDO AGLI ARACHIDI E MANDARINO– 150 g di albumi– 90 g di zucchero semolato– 200 g di farina di mandorle– ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Lignum
FONDO CROCCANTE MANDORLA E AMARETTO– 65 g di copertura al latte Biskélia 34%– 115 g di pralinato alla mandorla– 50 ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
La Fipgc accreditata dal Ministero dell’Istruzione alla valorizzazione delle eccellenze
PER NOI E' MOTIVO DI GRANDE ORGOGLIO E DI ISTITUZIONALITA'!Con il decreto Ministeriale n. 657 del 9 giugno 2020 la ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Corso Campania Fipgc con Roberto Lestani – 13 ottobre
Corso pasticceria con Roberto Lestani Presidente Fipgc, Campione del Mondo di Pasticceria. Per info e prenotazioni consultare la locandina ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Consulenze di pasticceria Fipgc
La Fipgc (Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria) offre un servizio di consulenze ; diversi i temi trattati dalla pasticceria alla ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Campionato Italiano di Cake Design Fipgc 2020
Campionato Italiano Cake Design CineCittà World - Roma 24/25 ottobre 2020 A Roma presso CineCittà World dal 24 al 25 ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Campionato del Mondo del Panettone Fipgc 2020 – The Best Panettone of the World Fipgc 2020
MIGLIOR PANETTONE DEL MONDO 2020 CineCittà World - Roma 24/25 ottobre 2020 Campionato Mondiale Panettone A Roma quest’anno presso CineCittà ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Corso Lombardia Fipgc con Gennaro Filippelli – dal 15 novembre 2020
Corso pasticceria dal 15 novembre 2020 con Gennaro Filippelli Eccellenza Italiana Fipgc. Per info e prenotazioni consultare la locandina ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Concorso Dolcetto Scherzetto 2020 – Roma 25 ottobre Cinecittà World –
Il concorso è organizzato dalla Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria FIPGC per decretare:“Il miglior dolce decorato” in tema di Halloween.Luogo ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Corso Piemonte Fipgc con Daniele Russo
Nella splendida cornice di Villa Bodo (Moncrivello Vc)Nasce Sweet AcademyLa scuola di pasticceria aperta a tutti!Diventa Pasticcere sarai seguito dai ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Corso Calabria Fipgc con Gennaro Filippelli – 10/11 ottobre 2020
Corso pasticceria 10/11 ottobre 2020 con Gennaro Filippelli Eccellenza Italiana Fipgc. Per info e prenotazioni consultare la locandina ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Campionato del Mondo del Panettone 2020 -Miglior Panettone al Mondo 2020
MIGLIOR PANETTONE DEL MONDO 2020 - CAMPIONATO MONDIALE PANETTONE 2020 Il concorso organizzato dalla Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria FIPGC ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Corso Calabria Fipgc con Gennaro Filippelli – 19/20 settembre 2020
Corso pasticceria 19/20 settembre 2020 con Gennaro Filippelli Eccellenza Italiana Fipgc. Per info e prenotazioni consultare la locandina ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Corso on line Fipgc con Claudia Mosca – Cheese cake Moderno – 4 luglio
Corso online Cheesecake Moderno FIPGC che si terrà sabato 4 Luglio 2020.Streusel alle mandorle, gelee di lamponi, Cheesecake con base ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Campionato del Mondo del Panettone 2020 -Miglior Panettone al Mondo 2020
MIGLIOR PANETTONE DEL MONDO 2020 - CAMPIONATO MONDIALE PANETTONE 2020 Il concorso organizzato dalla Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria FIPGC ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Nazionale Italiana Pasticceria Gelateria Cioccolateria FIPGC
La nazionale italiana pasticceri, gelatieri, cioccolatieri Fipgc, viene selezionata durante i campionati italiani di pasticceria gelateria cioccolateria che si svolgono ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Campionati del Mondo del Panettone
Il Campionato del Mondo del Panettone à© un concorso istituito dalla Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria, per decretare ogni anno ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Corso on line Fipgc con Claudia Mosca – Tiramisù Moderno – Venerdì 15 maggio
Continuano i corsi Online della Federazione Internazionale Pasticceri.Tiramis๠Moderno con Claudia Mosca venerdଠ15 Maggio ore 17.Sarà rilasciato l'attestato istituzionale ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Le ricette di pasticceria e cake design live FIPGC
LE "RICETTE LIVE" FIPGC Nuovo appuntamento con le dirette Facebook sabato 9 maggio ore 10.30 con il passo passo di ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Corso on line Fipgc con Fabio Orlando – La Pasticceria moderna live 22-23-24 maggio
Continuano i corsi Online della Federazione Internazionale Pasticceri.Pasticceria Moderna, Bavaresi e Mousse monoporzioni.22-23-24 MaggioI temi trattati saranno :Merceologia degli alimenti, ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Le ricette di pasticceria live FIPGC
NUOVO PROGETTO FIPGC : LE "RICETTE LIVE" Parte da giovedଠ7 maggio alle ore 18. 00 sulla pagina ufficiale Facebook ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Corso On line: 22 maggio 2020 con Cesare Sciambarruto
Continuano i corsi Online di pasticceria della Federazione Internazionale Pasticceri. Pasticceria da thè con Cesare sciambarruto. Per info di partecipazione ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Corso On line: 14 maggio 2020 con Sebastiano Cavallaro
Continuano i corsi Online di pasticceria della Federazione Internazionale Pasticceri. Cannoli Siciliani con Sebastiano Cavallaro. Per info di partecipazione clicca ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Corso On line: 30 Aprile 2020 in lingua inglese con Claudia Mosca
Continuano i corsi Online di pasticceria della Federazione Internazionale Pasticceri. Tiramis๠Moderno Gluten free con Claudia Mosca Equipe Eccellenza Italiana ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
FIPGC Corsi base di pasticceria online – 18/19/21 Aprile con rilascio di diploma istituzionale Fipgc (Federazione Internazionale Pasticceri)
La Federazione Internazionale di Pasticceria Gelateria e Cioccolateria, promuove i nuovi Corsi Base di Pasticceria On line.Le lezioni sono frontali ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
La tua attività on line
Approfitta oggi della convezione tra FIPGC e Smartoo Porta la tua attività online e inizia a vendere i tuoi prodotti ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Emergency Division
Nasce all’interno della Fipgc 'Emergency Division' creata per supportare le situazioni di emergenza in cui si richiede un supporto di ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
FIPGC Corsi base di pasticceria online – 28 Marzo e 5 Aprile
La Federazione Internazionale di Pasticceria Gelateria e Cioccolateria, promuove i nuovi Corsi Base di Pasticceria On line.Le lezioni sono frontali ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
The World Trophy of Professional Tiramisù FIPGC 2021
La FIPGC (Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria) istituisce il Campionato del Mondo del Tiramisu'- The World Trophy of Professional Tiramisu' ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
150 PASTICCERI SI SFIDANO AI CAMPIONATI ITALIANI DI PASTICCERIA, GELATERIA, CIOCCOLATERIA E CAKE DESIGN
A Carrara l’1 e il 2 marzo prende il via la quarta edizione della manifestazione. In palio l’accesso ai Campionati ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
AMADORI NUOVO SPONSOR UFFICIALE DI FIPGC
Amadori, fra i gruppi leader in Italia nel comparto alimentare e specialista nel settore avicolo, diventa nuovo sponsor ufficiale della ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
AL VIA IL CAMPIONATO NAZIONALE DI PASTICCERIA FIPGC DEDICATO AGLI STUDENTI DEGLI ISTITUTI ALBERGHIERI
Arrivata alla III edizione, la manifestazione che lancia i futuri astri dell’arte pasticcera si terrà dal 19 al 21 novembre ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Sono sardi i pasticceri italiani del futuro
Si conclude la terza edizione del Campionato nazionale di pasticceria organizzato dalla FIPGC e dedicato agli istituti alberghieri: a vincere ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
CAMPIONATO DEL MONDO DI PANETTONE FIPGC: LA VITTORIA DIVISA TRA UN BRESCIANO E UN NAPOLETANO
Si è concluso il concorso che ha presentato i migliori panettoni al mondo. I vincitori? Tutti giovani. Il premio per ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
ARRIVA L’ERA DEL GLOBAL-PANETTONE. A ROMA LA MANIFESTAZIONE PER IL MIGLIOR PANETTONE DEL MONDO
La Federazione Internazionale di Pasticceria chiama all’appello i migliori mastri pasticceri internazionali per una sfida senza precedenti: realizzare il panettone ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
ARRIVA L’ERA DEL GLOBAL-PANETTONE. A ROMA LA MANIFESTAZIONE PER IL MIGLIOR PANETTONE DEL MONDO
La Federazione Internazionale di Pasticceria chiama all’appello i migliori mastri pasticceri internazionali per una sfida senza precedenti: realizzare il panettone ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
I vincitori del ‘The World Trophy of Pastry Ice Cream and Chocolate FIPGC 2019’
La FIPGC (Federazione internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria) nei giorni 21 e 22 ottobre ha organizzato presso la Fiera Host di ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
I vincitori del “Cake Designers World Championship FIPGC 2019”
La FIPGC (Federazione internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria) nei giorni 19 e 20 ottobre ha organizzato presso la Fiera Host di ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
“LA DOLCE SFIDA MONDIALE”
In occasione dell’Host dal 18 al 22 Ottobre a Milano,si terrà la presentazione ufficiale del libro, "LA DOLCE ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
SEMPRE PIU’ INTERNAZIONALE LA FIERA HOST SECONDO IL PRESIDENTE FIPGC ROBERTO LESTANI
Quest’anno la FIPGC (Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria) porterà ad Host una ventata internazionale ricca di eventi. Dopo due anni ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Campionato Italiano di Pasticceria 2020 – Fiera del Tirreno CT di Massa Carrara
Dal 1 al 4 marzo 2020 si svolgeranno le 'selezioni italiane' organizzate dalla Federazione Italiana Pasticceria Gelateria Cioccolateria per decretare ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Le News FIPGC di Aprile – Maggio 2019
Decretata la squadra Cinese presso la Fiera Hotelex di Shanghai che parteciperà al The World Trophy of Pastry Ice Cream ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
FIPGC: Miglior Panettone del Mondo 2019
La FIPGC Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria organizza il concorso 'Miglior Panettone al Mondo', 'The Best Panettone on the World' ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Milano Taking Care 18-19 Maggio 2019
La Federazione Internazionale Pasticceri sarà partner dell'evento Milano Taking Care che si terrà dal 18 al 19 Maggio nell'omonima città ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
CHINA SELEZIONE FINALE ‘“ THE WORLD TROPHY OF PASTRY, GELATO AND CHOCOLATE FIPGC
Decretata la squadra Cinese presso la Fiera Hotelex di Shanghai che parteciperà al The World Trophy of Pastry Ice Cream ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Scuola di Alta Formazione Gastronomica IN CIBUM.
Apre le sue porte la Scuola di Alta Formazione Gastronomica IN CIBUM. La Scuola, unica nel Sud Italia per grandezza, ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Torta Babbo Natale – Santa Claus Cake
Torta Babbo Natale Ingredienti: 300 gr cioccolato fondente 60%/ 70% 600 gr panna fresca 35% 500 gr panna fresca 35% ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Saint Honoré©
Saint Honoré© Assemblare dal basso verso l'alto con uno strato di sfoglia, uno strato di crema chantilly al cacao, uno ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
FIPGC Calabria – 3 ° Edizione Festival del Torrone Taurianova (RC) 08 – 09 Dicembre 2018 –
Il programma FIPGC completo ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
I pasticceri italiani del futuro? Vivono alle falde del Vesuvio
Due ragazzi dell’istituto Adriano Tilgher di Ercolano trionfano al Campionato nazionale di pasticceria organizzato dalla FIPGC e dedicato agli istituti ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
FIPGC e HostMilano. La fiera leader mondiale!
HostMilano è la fiera leader mondiale dedicata al mondo della ristorazione e dell’accoglienza. Un punto di riferimento per gli operatori ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
LE NUOVE EQUIPE ECCELLENZE ITALIANE FIPGC
Nell'ambito dell'evento "Pastry Magazine Exhibit" organizzato dalla rivista Pastry magazine a Monopoli il 15 e 16 ottobre, sono stati decretati ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
MOF Herve Boutin sarà il presidente della giuria per il Pastry World Championship 2019
Cari colleghi, Siamo lieti e orgogliosi di annunciare che il noto pasticcere e MOF Herve Boutin sarà il presidente della ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Le News FIPGC di Luglio – Agosto – Settembre 2018
Il 10 Agosto presso l’evento 'Street Food Festival'organizzato dal comune di Sciacca, la Delegazione di Agrigento ha realizzato un fuori ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Concluse le selezioni a Melbourne presso la fiera Fine Food!
La squadra Australiana che si sfiderà ai prossimi Campionati Mondiali di Pasticceria FIPGC 2019 a Milano Italy presso la fiera ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
The World Trophy of Pastry Ice Cream Chocolate e Cake Designers World Championship organizzate da FIPGC, per la terza volta a HostMilano
The World Trophy of Pastry Ice Cream Chocolate e Cake Designers World Championship organizzate da FIPGC, per la terza volta ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
SELEZIONI CAMPIONATI DEL MONDO FIPGC ‘“ MESSICO
Si sono svolte a Citta’ del Messico le selezioni dei due Campionati del Mondo che la FIPGC organizza nel 2019 ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Corsi Federazione Italiana Gelateria Pasticceria Cioccolateria
La Federazione Italiana Gelateria Pasticceria Cioccolateria offre un calendario vasto di corsi tenuti dai docenti delle eccellenze italiane di pasticceria, ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Ecco la nuova Nazionale Italiana di Pasticceria che gareggerà ad HOST Fiera Milano 2019
Barbara Borghi, Gianluca Cecere, Umberto Soprano: questi i nomi dei vincitori del Campionato Italiano di pasticceria, gelateria e cioccolateria, organizzato ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Equipe Eccellenze Italiane Pasticceria Gelateria Cioccolateria e Cake Design
L’ Equipe Eccellenze Italiane Pasticceria Gelateria Cioccolateria è attualmente l’unico team in Italia di professionisti riconosciuti nel panorama internazionale perchè ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Le News FIPGC di Maggio – Giugno 2018
Il video promo dei Campionati del Mondo FIPGC 2019 Il 12 maggio evento presso il Castello di Santa Severa 'Connecting ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
FIPGC Selezioni delle squadre del Cake Design di Hong Kong – Macao
Le selezioni delle squadre del Cake Design di Hong Kong e Macau si sono svolte dal 6 al 8 Luglio ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Egitto, preselezioni e Selezioni per i Mondiali di Pasticceria 2019 ‘The World Trophy of Pastry Ice Cream and Chocolate FIPGC’
Si sono svolte al Cairo, nella giornata del 28 aprile, presso l'Hotel Nile Tower Cairo, le preselezioni per formare la ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Selezioni nazionali in Germania: 25 novembre 2018 a Norimberga.
Le selezioni per il "The World Trophy of Pastry Ice Cream and Chocolate FIPGC" e "Cake Designers World Championship ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Selezioni nazionali in Ungheria: 28 ottobre 2018 a Budapest.
Le selezioni per il 'The World Trophy of Pastry Ice Cream and Chocolate FIPGC" e "Cake Designers World Championship ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
IL TEAM HONG KONG PASTRY COMPETERà€ NEL CAMPIONATO DEL MONDO PASTICCERIA FIPGC 2019, PRESSO LA FIERA MILANO
La selezione del team di pasticceria di Hong Kong si è svolta dal 6 all'8 luglio, durante uno degli eventi ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
MIGLIORI PASTICCERIE GELATERIE CIOCCOLATERIE D’ITALIA ‘TOP QUALITY’
La Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria e Cioccolateria ogni anno istituisce l’Albo delle Migliori Pasticcerie Gelaterie Cioccolaterie d’Italia 'TOP QUALITY', attribuendo: ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
VIDEO PROMO MONDIALE FIPGC 2019
"The World Trophy of Pastry Ice Cream and Chocolate" e 'Cake Designers World Championship' sono i Campionati del Mondo di ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Le News FIPGC di Marzo – Aprile 2018
Tutte le foto dei Campionati Italiani FIPGC. Il video del Campionato Italiano di Pasticceria Gelateria Cioccolateria FIPGC 2018. Il video ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
CAMPIONATI DI PASTICCERIA FIPGC: NEI 5 CONTINENTI LE SELEZIONI PER ACCEDERE AL ‘ THE WORLD TROPHY OF PASTRY, ICE CREAM AND CHOCOLATE FIPGC’
CAMPIONATI DI PASTICCERIA FIPGC: NEI 5 CONTINENTI LE SELEZIONI PER ACCEDERE AL ' THE WORLD TROPHY OF PASTRY, ICE CREAM ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Le News FIPGC di Gennaio – Febbraio 2018
I vincitori del Contest fotografico Fipgc: 1 - Alessandra Altamura 2 - GianMarco Stifani 3 - Nunzia Aurello Primo appuntamento ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
ELETTI I MIGLIORI PASTICCERI D’ITALIA AL CAMPIONATO ITALIANO FIPGC DEL 2018
Barbara Borghi, Gianluca Cecere, Umberto Soprano: ecco i campioni che entrano nella Nazionale Italiana di Pasticceria in vista dei Mondiali ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
EÌ€ MILANESE LA CAMPIONESSA D’ITALIA DI CAKE DESIGN
Manuela Taddeo vince i Campionati Italiani FIPGC con un’opera dedicata al Don Chisciotte. Ora rappresenteraÌ€ l’Italia ai campionati mondiali del ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Nuova uscita – Pastry Magazine N. 4
Clicca sulla copertina per leggere il nuovo numero di Pastry Magazine ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
The World Trophy of Pastry Ice Cream and Chocolate 2019
La partecipazione al Campionato Mondiale di Pasticceria Gelateria Cioccolateria FIPGC organizzato dalla Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria è ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
“Arte e tradizione nazionale” il titolo dei prossimi Campionati Mondiali FIPGC 2019
Italiano "Arte e tradizione nazionale" il titolo dei prossimi Campionati Mondiali FIPGC 2019 La FIPGC (Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria) ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
AL VIA I CAMPIONATI ITALIANI DI PASTICCERIA, GELATERIA, CIOCCOLATERIA E CAKE DESIGN
Oltre 100 pasticcieri e cake designer si sfidano a colpi di cioccolata e zucchero per vincere la Coppa di Pasticceria ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Le News FIPGC di Dicembre
I vincitori del Campionato Nazionale degli Istituti Alberghieri FIPGC 2017: Primo classificato Istituto Alberghiero P. Artusi di Riolo Terme (RA) ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Programma Federazione Pasticceri presso la ‘Fiera del Tirreno CT’ 2018
Durante la Fiera del Tirreno CT presso il PAD. E corsia 38/39, in un area di 200 mq la Federazione ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Le News FIPGC di Ottobre e Novembre
Classifica finale 'The World Trophy of Pastry Ice Cream and Chocolate FIPGC 2017' Classifica finale 'Cake Designers World Championship FIPGC ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
THE UNITED ARAB EMIRATES WIN THE CAKE DESIGNERS WORLD CHAMPIONSHIP FIPGC 2017.
THE UNITED ARAB EMIRATES WIN THE CAKE DESIGNERS WORLD CHAMPIONSHIP FIPGC 2017. Second place TO USA, Poland the third prize ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
LOS EMIRATOS àRABES GANAN EL FIPGC WORLD CHAMPIONSHIP OF CAKE DESIGN.
LOS EMIRATOS àRABES GANAN EL FIPGC WORLD CHAMPIONSHIP OF CAKE DESIGN. Segundo lugar para EU, Polonia tercero. Premio especial para ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
GLI EMIRATI ARABI VINCONO I CAMPIONATI MONDIALI DI CAKE DESIGN FIPGC
GLI EMIRATI ARABI VINCONO I CAMPIONATI MONDIALI DI CAKE DESIGN FIPGC Secondo posto per USA, terza la Polonia. Premio speciale ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
LES à‰MIRATS ARABES GAGNENT LE CHAMPIONNAT DU MONDE DE CAKE DESIGN FIPGC
LES à‰MIRATS ARABES GAGNENT LE CHAMPIONNAT DU MONDE DE CAKE DESIGN FIPGC Deuxième place pour les à‰tats-Unis et la Pologne ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
L’ITALIA VINCE I CAMPIONATI MONDIALI DI PASTICCERIA FIPGC.
Secondo posto per la Cina, che si porta a casa anche il premio per la scultura artistica, terzo posto per ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
ITALIA GANA EL CAMPEONATO MUNDIAL FIPGC DE PASTELERàA.
ITALIA GANA EL CAMPEONATO MUNDIAL FIPGC DE PASTELERàA. El segundo lugar para China, que tambià©n trae a casa el premio ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
ITALY WINS THE FIPGC WORLD CHAMPIONSHIP OF PASTRY 2017.
ITALY WINS THE FIPGC WORLD CHAMPIONSHIP OF PASTRY 2017. Second place to China, which also brings home the prize for ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
L’ITALIE REMPORTE LE CHAMPIONNAT DU MONDE DE Pà‚TISSERIE FIPGC.
L'ITALIE REMPORTE LE CHAMPIONNAT DU MONDE DE Pà‚TISSERIE FIPGC. Deuxième place pour la Chine, qui remporte à©galement le prix de ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Le News FIPGC di Agosto e Settembre
Manuela Taddeo entra a far parte dell’Equipe Eccellenze Internazionali Cake Design FIPGC; Sidney Galpern entra a far parte dell’Equipe Eccellenze ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Le News FIPGC di Giugno e Luglio
Kristina Rado, Equipe Eccellenza Internazionale Cake Design e Referente per le relazioni estere, riceve il premio "Top 10 Artis Award" ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Le News FIPGC di Aprile e Maggio
Parte il progetto 'International Pastry Academy' con il tour in Cina, Hong Kong, Giappone, India, Vietnam, Thailandia; I vincitori del ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Le News FIPGC di Febbraio e Marzo
Presentazione dei 'Campionati nazionali di Pasticceria alberghieri d’Italia'; Svolto dal 10 al 14 febbraio 'Cioccolentino' a Terni con il patrocinio ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Le News FIPGC di Gennaio
Cristian Beduschi , rivestirà le veci di Presidente di Giuria per i Campionati del Mondo Fipgc 'The World Trophy of ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Le News FIPGC di Dicembre
I calendari dei corsi di pasticceria, corsi di gelateria, corsi di cake design, corsi di cioccolateria in tutte le ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Le News FIPGC di Novembre
I calendari dei corsi di pasticceria, corsi di gelateria, corsi di cake design, corsi di cioccolateria in tutte le regioni ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Regolamento Ufficiale Campionato Del Mondo Cake Design 2017
Campionato Mondiale di Cake Design FIP REGOLAMENTO UFFICIALE Host Fiera Milano 20/24 ottobre 2017 Cake Designers World Championship A chi ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Nazionale Italiana Pasticceria FIPGC – 2017
Nazionale Italiana Pasticceria Gelateria Cioccolateria e Cake Design FIPGC 2017 Giovani e agguerriti: sono i ragazzi delle nazionali italiane che ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Le News FIPGC di ottobre
I calendari dei corsi di pasticceria, corsi di gelateria, corsi di cake design, corsi di cioccolateria in tutte le regioni ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Ministero Istruzione e Federazione Pasticceri
Il MIUR (Ministero dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca ) e FIPGC (Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria) hanno stipulato un protocollo ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Campionato Del Mondo Pasticceria Gelateria Cioccolateria FIP
Campionato Mondiale Pasticceria Gelateria Cioccolateria FIP2017 REGOLAMENTO UFFICIALE Host Fiera Milano 20/24 ottobre 2017 The World Trophy of Pastry Ice ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
I Progetti Fipgc
Il Presidente Fipgc Roberto Lestani , il Vice Presidente Fipgc Cristian Beduschi ed i consiglieri del direttivo (vedi organigramma) illustrano ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Le news Fipgc
Le news di questo mese della Federazione: Continuano i corsi nelle regioni presso le sedi Ufficiali Fip; Accordo siglato tra ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Le Nazionali Italiane per i Campionati Mondiali FIPGC 2017
Giovani e agguerriti: sono i ragazzi delle nazionali italiane che il prossimo ottobre 2017 affronteranno i campionati mondiali di pasticceria ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Ministero Istruzione e Federazione Pasticceri
Il MIUR (Ministero dell'Istruzione, dell'Università e della Ricerca ) e FIPGC (Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria) hanno stipulato un protocollo ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Gli Auguri di Buona Pasqua dalla Federazione
Buona Pasqua a tutti voi dal Direttivo FIPGC e dalla Federazione tutta. Happy Easter (Inglese) Joyeuses Paques (Francese) Καλό Πάσχα ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Campionati Italiani di Pasticceria e Cake Designer FIPGC 2016
Si è conclusa anche questa seconda edizione del Campionato Italiano di Pasticceria Gelateria Cioccolateria e Campionato Italiano di Cake Designer ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
News FIPGC
La Federazione chiude l'anno 2015 con queste ultime news di questo mese. Di seguito un riassunto delle iniziative in corso, ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Buon Natale e Felice Anno Nuovo dalla FIPGC
Buon Natale e Felice Anno Nuovo dalla FIPGC Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria Africano/ Eritreo/ Tigrinja: Rehus-Beal-Ledeats Albanese: Gezur Krislinjden ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
News di Ottobre 2015 – FIPGC
In attesa di pubblicare tutte le news sui Mondiali FIPGC 2015, con foto e video dedicati, vi elenchiamo alcune news ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
I Giornali e le Riviste che parlano della Federazione
Ogni giorno la Federazione si impegna a divulgare su diversi canali e piattaforme a disposizione. Oggi disponiamo di una grande ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
News Luglio FIPGC
Anche a Luglio la FIP è al lavoro e non si ferma davanti al caldo, ferie o impegni vari. Siamo ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Maggio 2015 – Tutte le news di questo mese dalla FIP!
A Milano per 6 mesi si incontreranno diverse culture, paesi, popoli, associazioni, professionisti, per parlare del nostro pianeta e del ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
News FIP Aprile – Gli Auguri di Buona Pasqua!
Quest'anno vogliamo farvi gli Auguri di Buona pasqua, dimostrandovi come abbiamo svolto il nostro operato in quest'ultimo mese. Sapete che ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Vi aspettiamo
TI ASPETTIAMO AI CAMPIONATI DEL MONDO DI PASTICCERIA GELATERIA CIOCCOLATERIA E CAMPIONATI DEL MONDO DI CAKE DESIGNER ON VOUS ATTENDS ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
News FIP Gennaio 2015
Carissimi associati FIP, apriamo il 2015 con tante novità e progetti appena ultimati. Una carrellata di informazioni utili per scoprire ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Buon Natale e Felice Anno Nuovo dalla FIP! Ovviamente, in tutte le lingue del mondo…
African LangaugesSwahili Zulu Chewa Krismasi Njema / Heri ya krismasUKhisimusi omuhle Moni Wa Chikondwelero Cha Kristmasi Afganistan (Dari) Christmas Mubarak ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Rossano Vinciarelli Campione del Mondo di Pasticceria!
Rossano Vinciarelli è Campione del Mondo di Pasticceria! Membro di Equipe Eccellenze FIP Federazione Internazionale di Pasticceria Gelateria Cioccolateria Come ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Tutte le news FIP di questo mese!
Questo mese abbiamo raccolto tutto cià che la Federazione ed i suoi associati hanno realizzato concretamente sul territorio nazionale ed ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Corsi, Tv, Fiere ed Eccellenze FIP in un semplice click!
Abbiamo voluto scrivere questo titolo per darvi un impatto immediato su cià che troverete in questa news, senza "acrobazie ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Tutte le news di fine settembre dalla FIP!
Ormai i lettori del sito e gli associati FIP sanno bene che periodicamente facciamo il punto della situazione su cià ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
La FIP e la FIC insieme al “Tirreno CT Roma da Gustare” Fiera di Roma 9/12 Novembre 2013. Partecipa ad “Artistica 2014”!
Tirreno CT Roma da Gustare. Fiera di Roma 9/12 Novembre 2013; Siglata una Partnership di eccellenza, tra la FIP (Federazione ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Endemol Italia e FIP Casting aperti per un Torneo di Pasticceria in TV
La FIP ed Endemol Italia per un nuovo programma televisivo dedicato al mondo della pasticceria che parte da settembre 2014 ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Nasce “Sweet Journal”. La rivista Online della FederazioneInternazionale di Pasticceria Gelateria Cioccolateria
Sweet Journal il nuovo progetto editoriale digitale della Federazione Internazionale di Pasticceria Gelateria e Cioccolateria. Cos’è dolcezza? Un’arte da scoprire ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Antonino BondଠMembro della Squadra Italiana di pasticceria ai Mondiali FIP 2015
Antonino Bondଠè un altro dei tre componenti (insieme a Diego Mascia e Paul Occhipinti) che rappresenterà l’Italia al The ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Host 2015. Il mondo si incontra in Host. Innovazione e tendenze al servizio del business.
Il mondo si incontra in Host. E la Federazione Internazionale di Pasticceria Gelateria Cioccolateria non puà mancare a questo appuntamento ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Paul Occhipinti Membro della Squadra Italiana di pasticceria ai Mondiali FIP 2015
Paul Occhipinti è un altro dei tre componenti (insieme a Diego Mascia e Antonino Bondà¬) che rappresenterà l’Italia al ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Diego Mascia Membro della Squadra Italiana di pasticceria ai Mondiali FIP 2015
Diego Mascia sarà uno dei tre componenti che rappresenterà l'Italia al The World Trophy of Pastry Ice Cream Chocolate che ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Coldline e le nuove tecnologie “Vision” per il comparto. Coldline Azienda Partner della FIP
In Federazione conosciamo bene cosa significa alta tecnologia al servizio del laboratorio e nuove tecniche di lavorazione, per questo abbiamo ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Il Futuro della Professione con FIPChef Academy la Scuola Partner della Federazione
Se non visualizzi il video, clicca qui. Il lavoro, la professione e la conoscenza, nascono attraverso un percorso formativo dettato ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Host 2015. World meets at Host. Innovation and trends at the service of the business.
Host 2015. World meets at Host. Innovation and trends at the service of the business. World meets at Host. And ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Rossano Vinciarelli e Cristian Beduschi Team Manager della Nazionale Italiana Pasticceria Gelateria Cioccolateria FIP 2015
Quando si parla di Professionalità la FIP è in prima linea perchè questa si trasformi nel tempo e che riesca ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Christian Giardina Team Manager della Nazionale Italiana Cake Designer FIP 2015
In FIP abbiamo molti personaggi di cui parlare, ma vogliamo iniziare con un grande professionista del Cake Design, Christian Giardina ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Tutte le News FIP di questo mese! Scelti gli allenatori della Squadra Italiana per i Mondiali 2015…
Come sempre, la FIP vi illustra periodicamente tutti gli aggiornamenti, le nuove partnership, gli eventi e le grandi novità in ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Gli Auguri di Buona Pasqua dalla FIP…
Dal Direttivo della Federazione Italiana Pasticceria Gelateria Cioccolateria e dall’Equipe Eccellenze Italiane di Pasticceria e Cake Design, vogliate gradire i ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Le Convenzioni per gli Associati FIP. Approfittane!
Carissimi Associati FIP Federazione Italiana Pasticceria Gelateria Cioccolateria in questi mesi abbiamo raggiunto molti obiettivi e molti altri sono già ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
L’Italia ai Campionati del Mondo di Cake Design e ai Campionati del Mondo di Pasticceria Gelateria Cioccolateria FIP. Ecco i Vincitori!
Si sono appena concluse le Selezioni Italiane della FIP alla Fiera Tirreno CT di Massa Carrara, per i prossimi Campionati ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Iscriviti alla FIP. Ecco come fare!
Per iscriversi alla Federazione Italiana di Pasticceria Gelateria Cioccolateria, basta cliccare sul pulsante in basso per scaricare il modulo ufficiale ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Assemblea Ordinaria Annuale FIP Per gli associati iscritti.
Buongiorno a tutti gli associati FIP (Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria), con questa comunicazione, vogliamo ricordarVi che siete invitati ai ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Tutte le news dal mondo FIP Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria
Una news sugli aggiornamenti in corso, sui vari progetti, date ed eventi di interesse generale. Per gli associati FIP e ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Giuria Ufficiale Campionato Italiano Pasticceria Gelateria Cioccolateria FIP
Ecco la Giuria Ufficiale dei Campionati Italiani di Pasticceria Gelateria Cioccolateria FIP 2014 che si svolgeranno dal 23 al 27 ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Campionato Italiano Cake Design 2014 Ecco la Giuria Ufficiale!
Tra la Giuria Ufficiale dei Campionati Italiani di Cake Design 2014 che si svolgeranno dal 23 al 27 febbraio 2014 ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Siamo solo diventati pi๠grandi… Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria
Quando ci avviamo verso una meta o un obiettivo,possono succedere molte cose. Ed è proprio per questo che abbiamo voluto ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Campionati e Selezioni Italiane di Pasticceria e Cake Design FIP 2014.. Come arrivare!
Carissimi lettori e Associati FIP ci siamo quasi! Siamo pronti per vedere di persona tutti i concorrenti che si contenderanno ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Tanti Auguri di Buon Natale e Felice 2014 dalla FIP!
Cari Associati e visitatori I Nostri pi๠Sinceri Auguri di un Buon Natale e Felice Anno Nuovo. [sharebox] Scarica anche ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
I numeri della Federazione Italiana Pasticceria Gelateria Cioccolateria
L’unione è uno stimolo per crescere sempre insieme umanamente e professionalmente, tutto questo porta a formare un gruppo coeso! Questa ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Il Patrocinio di EXPO 2015 assegnato alla FIP. Per il Campionato Mondiale di Pasticceria e di Cake Designer!
La FIP Federazione Italiana Pasticceria Gelateria Cioccolateria, riceve il Patrocinio Ufficiale di EXPO 2015. Sei mesi di grande programmazione, con ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Host Fiera Milano 2013. Grazie a tutti voi dalla FIP!
Quando c'è una sana collaborazione, si crea una fusione tra i singoli elementi e una grande famiglia. Questa è la ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Siamo arrivati ad Host Fiera Milano Rho. Dal 18/22 Ottobre seguici su Facebook!
Carisssimi finalmente ci siamo... Siamo arrivati ad Host Fiera Milano. Dal 18 al 22 ottobre 2013 potrete seguire e curiosare ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Host Fiera Milano 2013… Stiamo arrivando! Vi aspettiamo al PAD 18.
Prossimo appuntamento da non mancare; 18/22 Ottobre 2013 ad HOST Fiera Milano. La FIP Federazione Italiana Pasticceria Gelateria Cioccolateria, in ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Quando la Pasticceria è vincente! Il connubio perfetto si chiama FIP ed HOST.
Per il Vs. rientro dalle ferie, la Federazione Italiana Pasticceria Gelateria Cioccolateria vi ha preparato un riepilogo di tutto cià ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Tutti in vacanza…La FIP al lavoro per tutti voi!
Carissimi associati e visitatori del sito in questo periodo molti di voi saranno alle prese con le prossime vacanze estive, ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Tutte le News dalla FIP!
Carissimi visitatori ed associati. Come di consueto, la FIP cerca sempre di tenervi aggiornati su tutte le novità del settore, ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Al via i Campionati Mondiali e Campionati Italiani FIP. Collegati al sito internet!
Finalmente ci siamo! Siamo lieti di poterVi annunciare il lancio dei siti ufficiali (punto di riferimento) per i Campionati Mondiali ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Campionato Italiano Cake Design “Selezioni Italiane” per ilCake Designers World Championship
Dal 23 al 27 Febbraio 2014 si svolgeranno le 'selezioni italiane' organizzate dalla Federazione Italiana Pasticceria Gelateria Cioccolateria per decretare ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Come arrivare ad Host Fiera Milano in Treno e Metropolitana FIP News n °3 Host Fiera Milano 2013.
La FIP Federazione Italiana Pasticceria Gelateria Cioccolateria ha attivato una serie di News dedicate al prossimo appuntamento di Host Fiera ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Come arrivare in auto ad Host Fiera Milano. FIP News n °2 Host Fiera Milano 2013.
La FIP Federazione Italiana Pasticceria Gelateria Cioccolateria ha attivato una serie di News dedicate al prossimo appuntamento di Host Fiera ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Come arrivare in aereo ad Host Fiera Milano. FIP News n °1 Host Fiera Milano 2013.
La FIP Federazione Italiana Pasticceria Gelateria Cioccolateria da oggi attiva una serie di News dedicate al prossimo appuntamento di Host ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Il nostro saluto ad un caro amico. Carlo Re.
La passione per la cucina lo ha sempre distinto, la costanza e professionalità lo ha reso il papà delle ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Un tassello per volta…
Ci sono cose che si fanno poco per volta, ma l'unione in FIP è qualcosa di veramente incredibile, sarebbe meglio ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Le ultime News dalla FIP…
Durante la Pasqua molti di noi saranno stati impegnati tra uova pasquali e colombe deliziose da far degustare alla propria ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Gli Auguri di Buona Pasqua dalla FIP
"Dal Direttivo della Federazione Italiana Pasticceria Gelateria Cioccolateria e dall'Equipe Eccellenze Italiane, vogliate gradire i Nostri pi๠Sinceri Auguri di ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Il Mago dell’intaglio. Girolamo Brescia
"L'arte dell'intaglio è una tecnica affascinante e molto difficile da applicare, lo è ancor di pi๠se a presentare un ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
Grande successo alla Fiera Tirreno CT 2013 per la Federazione Italiana Pasticceria Gelateria Cioccolateria
Massa Carrara 2013; La Federazione Italiana di pasticceria Gelateria Cioccolateria ha ottenuto un enorme affluenza di visitatori e professionisti di ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
La Federazione Italiana di Pasticceria Gelateria Cioccolateria presente ad Host Fiera Milano 2013.
La Federazione Italiana di pasticceria Gelateria Cioccolateria, in collaborazione con l'Equipe Eccellenze Italiane, sarà presente ad Host Fiera Milano dal ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
F.I.P. Equipe Eccellenze Italiane: Due nuovi componenti!
Cari Colleghi è con grande piacere che la Federazione Italiana di Pasticceria Gelateria Cioccolateria, Vi comunica in via ufficiale il ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
La F.I.P. vi aspetta tutti al Tirreno CT di Marina di Carrara.
Cari Colleghi dal 3 al 7 marzo 2013 la Federazione Italiana di Pasticceria Gelateria Cioccolateria sarà presente con i membri ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto
La F.I.P. Consegna tre Premi alla Carriera a Mario Morri, Graziano Giovannini e Achille Brena
Rimini 2013: La Federazione Italiana Pasticceria Gelateria Cioccolateria il 22/01/2013, presso l'Azienda Fugar Produzione di Rimini, ha consegnato il "Premio ...
Leggi Tutto
Leggi Tutto