Il 25 Ottobre 2020 a Roma presso Cine Città World sono stati decretati i nuovi “Maestri Pasticceri Fipgc” che entrano a far parte dell’Equipe Eccellenze Italiane Pasticceria Gelateria Cioccolateria. La Federazione Internazionale Pasticceri certifica la professionalità dopo un attenta valutazione basata su criteri molto rigidi, tra i quali la valutazione della professionalità, l’utilizzo delle materie prime, l’organizzazione aziendale, ecc. Le nuove Equipe Eccellenze hanno ricevuto il diploma di “Maestro Pasticcere” certificato dalla Fipgc.
I nomi di tutte le Equipe visibili su: https://www.federazionepasticceri.it/equipe-eccellenze-italiane-pasticceria/