(dal Latino: La Dolce Sapienza) si addice perfettamente alla filosofia del Team di professionisti inseriti nell’Albo d’Onore istituita dalla Federazione Italiana di Pasticceria, Gelateria Cioccolateria.
Equipe Eccellenze Italiane Pasticceria Gelateria Cioccolateria
Equipe Eccellenze Italiane Pasticceria Gelateria Cioccolateria
Suavis Sapientia
L’Equipe Eccellenze Italiane Pasticceria Gelateria Cioccolateria è attualmente l’unico team in Italia di professionisti riconosciuti nel panorama internazionale perchè detengono un palmares di oltre 580 medaglie vinte in concorsi Internazionali e Mondiali, e fanno parte della Federazione Italiana Pasticceria Gelateria Cioccolateria.
La missione della squadra è quella di promulgare
la pasticceria italiana nel mondo attraverso:
Eventi
Fiere
Gestione di forum di pasticceria
Corsi di formazione di alto livello
Preparazione di squadre e concorrenti individuali
per gareggiare nei concorsi a livello nazionale e internazionale.
Attualmente nell'Equipe Eccellenze Italiane Pasticceria Gelateria Cioccolateria FIPGC
ALBANO MANOLO
ALTAMURA ALESSANDRA
ANCONA GIOVANNI
BAREZZI ANDREA
BORGHI BARBARA RITA
BOSSI CRISTINA
BOTTI LUCA
BUCCI LUIGI
CAMPISI FEDERICO
CAPPELLANO DANIELE
CARLI RUGGIERO
CASARANO ENRICO
CASAVOLA GIOVANNI
CAVALLARI RAFFAELE
CAVALLARO SEBASTIANO
CECERE GIANLUCA
CHIUMIENTO ANTONIO
CIOTOLA CIRO
CIOTOLA FRANCESCO
CONTE LUIGI
CORSINOVI SIMONE
COVELLA NICOLA
CUTOLO MATTEO
DE MARE GIUSY
DE SANTIS ANTONIO
DELSOGLIO ANDREA
DI BENEDETTO ROBERTO
DI FRANCESCA MARIO
DI MICHELE DANIELE
DONATONE AMEDEO
ENEA PAOLO
FAIELLA VINCENZO
FERRERO MARCO
FILIPPELLI GENNARO
FURFARO ROBERTO
GALA ANGELO
GUALTIERI SALVATORE
INGENUO LORENZO
LA BELLA FRANCESCO
LASTRA FRANCESCO
LESTANI ROBERTO
LOPATRIELLO DOMENICO
LUNI FRANCESCO
MANFREDI DOMENICO
MASIELLO DONATO
MASSA THOMAS
MILANO CARMELA
MOHAMED ZEIN TAMER
MOSCA CLAUDIA
MOTTA DAMIANO MASSIMO
NETTI PIETRO
NICI FILIPPO
NIRCHIO ALESSANDRO
NONNI ALESSANDRO
ORLANDO FABIO
PASTORE MARIA
PATRICIELLO MAURIZIO
PELUSO GENNARO
PENAZZI CLAUDIO
PEPE GIUSEPPE
PESCE PASQUALE
PORRETTO LUCA
PORRETTO VINCENZO
POSTACCHINI MATTEO
POTI’ EMANUELA
PRUITI GIUSEPPE
PYATLINA KATERINA
RAGONE GIANPIERO
RICCIOLO NICOLA
ROMANO RAFFAELE
RUSSO PALMIRO
RUSSO DANIELE
SANTILLI MAURIZIO
SASSO ROBERTO
SCARFATI FRANCO
SCHIUMA VINCENZO
SCIAMBARRUTO CESARE
SCORDINO MAURO
SERIO CONO
SIRICA SABATINO
STUCCI CATERINA
TAIANI FABIO
TOCCHIO ALESSIO
VALENTE PEPPINO
VARACALLI ALESSIO
VAUDO SALVATORE
VITIELLO LUIGI
ZIPPO GIUSEPPE
ZITO GIUSEPPE
ZUCCO RAFFAELLO