Corso: torte da viaggio e crostate moderne

30 e 31 gennaio

Panificio Cinisu, CC Sant’Ignazio | Villacidro

Per info e prenotazioni: fipgc.sardegna@gmail.com oppure contattare il delegato regionale Albano Manolo cell. 379 2855532

Nei due giorni di formazione verranno illustrate le tecniche di merceologia e chimica delle torte da viaggio e delle crostate per innovare le vostre vetrine e rendere l’attività di laboratorio più produttiva.