Corso di Pasticceria Salata
GIOVEDì 27 MARZO 2025
Corso di pasticceria salata
Scozia Arreda, Catanzaro
13 e 14 novembre 2023
Docente: Maurizio Santilli
Per info e prenotazioni: Antonio De Santis, 3385407643
Le forme geometriche della pasticceria salata, in un corso interattivo sulla preparazione e confezionamento della pasticceria salata, con base di pasta choux geometrica, frolla salata e sfoglia, finger multicolor, piccoli lievitati, fritti e creme salate.
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