Corso di pasticceria salata
SABATO 19 APRILE 2025
26 e 27 settembre 2023
Panificio Cinisu, Villacidro
10 e 11 luglio 2023 | Dalle 09:00 alle 17:00
Docente: Maurizio Santilli
Per info e prenotazioni: fipgc.sardegna@gmail.com | oppure 379 2855532 Manolo Albano
Le forme geometriche della pasticceria salata, in un corso interattivo sulla preparazione e confezionamento della pasticceria salata, con base di pasta choux geometrica, frolla salata e sfoglia, finger multicolor, piccoli lievitati, fritti e creme salate.
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