Claudia Mosca, Equipe Eccellenza Fipgc, terrà un master inerente le monoporzioni moderne in Calabria il 27 Aprile 2022. Durante in corso verranno illustrati metodi e tecniche di lavorazione, accorgimenti utili all’esecuzione, metodi di conservazione dei dolci. Il corso verrà svolto presso Maddaloni Food Service di Catanzaro, sede ufficiale Fipgc.
Info e prenotazioni: in locandina
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Leggi di piùTesseramento annuale con accesso a corsi a tariffa agevolata, calendario eventi e area riservata membri.