20 marzo 2023 
Gta Giupponi srl | Azzano S.Paolo BG
Per info e prenotazioni: 
manuel.tasca@gtagiupponi.com | 
035.315373
Docente: Fabio Marmorio
Verrà affrontata una prima parte teorica sul cioccolato e il suo temperaggio, sulle tecniche di colorazione stampi con temperaggio del colorante e creazione di uova Pasquali.
14 Marzo 2024
Panna Arianna, Latte Frascheri ed i prodotti Rogelfrut saranno i protagonisti del corso del Presidente FIPGC Matteo Cutolo, che creerà delle monoporzioni […]
Leggi di più16 Gennaio 2024
One-Stroke e processo di lucidatura e finitura su colore. Corso: painting su cioccolato con tecnica One-Stroke e processo di lucidatura e finitura […]
Leggi di più20 Ottobre 2023
Corso di pasticceria salata Scozia Arreda, Catanzaro 13 e 14 novembre 2023 Docente: Maurizio Santilli Per info e prenotazioni: Antonio De Santis, 3385407643 […]
Leggi di piùTesseramento annuale con accesso a corsi a tariffa agevolata, calendario eventi e area riservata membri.