Nel corso verranno realizzate le basi della pasticceria, i bilanciamenti, chimica e merceologia degli alimenti; varie tipologie di frolle, crostate, biscotti, mousse, torte moderne ecc. Tutti i segreti per poter realizzare una produzione ed una vetrina d’eccellenza.
14 Marzo 2024
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Corso di pasticceria salata Scozia Arreda, Catanzaro 13 e 14 novembre 2023 Docente: Maurizio Santilli Per info e prenotazioni: Antonio De Santis, 3385407643 […]
Leggi di piùTesseramento annuale con accesso a corsi a tariffa agevolata, calendario eventi e area riservata membri.