Pasticceria Internazionale Fipgc: sbarcano a Milano i Campionati Mondiali “Fipgc Pastry Award” e il “Campionato di Tiramisù Professionale Fipgc”
Fipgc ottiene il Patrocinio del Ministero degli Esteri per il “Campionato Mondiale del Panettone” che si svolgerà il 10 ottobre a Roma
A HOST2021 L’OSPITALITA’ PROFESSIONALE TORNA IN SCENA “LIVE”. CON PIU’ DI 1100 ESPOSITORI IN RAPPRESENTANZA DI 40 PAESI E UN MENU DI OLTRE 800 EVENTI
NASCE ALL’INTERNO DELLA FEDERAZIONE INTERNAZIONALE PASTICCERIA GELATERIA CIOCCOLATERIA IL COMPARTO DEDICATO ALLA PANIFICAZIONE
Master di pasticceria in Campania: Semifreddi e dolci moderni senza lattosio e gluten free – 8/9/10 giugno 2021
Parte il “Top Quality Fipgc 2021” per determinare chi sara’ il Migliore d’Italia tra pasticcerie, gelaterie e cioccolaterie
Renato Talotti e Salvatore Albanesi sono i vincitori del Campionato Italiano “Miglior Colomba d’Italia Fipgc 2021”
Chi sarà il vincitore del concorso istituzionale organizzato dalla Fipgc “Miglior Colomba Italiana 2021”?
Corso chimica e merceologia applicata alla pasticceria mignon 8/9/10 marzo 2021 in Friuli Venezia Giulia
Perchè è aumentata la produzione di olio di palma…..rubrica a cura di Stefano Fuggetta – Scienze della Nutrizione
Intervista a Roberto Lestani Presidente Fipgc Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria
Tesi di laurea specialistica di Filippo Gallea associato Fipgc – Il connubio tra arte e pasticceria vale un 110 e lode
I Maestri Pasticceri Fipgc appartenenti all’Equipe Eccellenze Italiane di Pasticceria Gelateria Cioccolateria
La vincitrice del Campionato Italiano Fipgc di Cake Design é Maria Concas e rappresenterà l’Italia al Cake Designers World Championship Fipgc
I vincitori del Campionato del Mondo del Panettone, nella categoria innovativo sono Pasquale Pesce e Luca Borgioli
I vincitori del Campionato del Mondo del Panettone, nella categoria classico sono Francesco Luni e Ruggiero Carli
FIPGC Corsi base di pasticceria online – 18/19/21 Aprile con rilascio di diploma istituzionale Fipgc (Federazione Internazionale Pasticceri)
FIPGC Sicilia: 21 e 22 Aprile 2020 Corso di Pasticceria mignon, Merceologia e Chimica con Roberto Lestani
Concorso Nazionale di Pasticceria Ragazzi Speciali degli Istituti Alberghieri d’Italia FIPGC – 22 Aprile 2020
150 PASTICCERI SI SFIDANO AI CAMPIONATI ITALIANI DI PASTICCERIA, GELATERIA, CIOCCOLATERIA E CAKE DESIGN
AL VIA IL CAMPIONATO NAZIONALE DI PASTICCERIA FIPGC DEDICATO AGLI STUDENTI DEGLI ISTITUTI ALBERGHIERI
FIPGC Emilia Romagna: 25-26 Novembre 2019 Master Pralineria Innovativa e Chimica Applicata con Roberto Lestani
FIPGC Sardegna: 23-24 Settembre 2019 Master Professionale Fiori Realistici in Gum Paste con Cinzia Iotti
FIPGC Lombardia: 13 Maggio 2019 Master di Pasticeria – Torte e Monoporzioni Moderne con Giuseppe Russi
FIPGC Lombardia: 14-15 Maggio 2019 Master di Pasticeria – Torte e Monoporzioni Moderne con Giuseppe Russi
FIPGC Lazio: 1- 2 Aprile 2019 Master Professionale Soggetti Pasquali in Cioccolato con Enrico Casarano
FIPGC Lombardia: 18 – 19 Marzo 2019 Master Professionale di Chimica e Merceologia applicata alla Pasticceria con Roberto Lestani
FIPGC Calabria: 11 – 12 – 13 Marzo 2019 Catanzaro Master Professionale Grandi e Piccoli Lievitati con Roberto Lestani
FIP Calabria: 26 – 27 Gennaio 2019 Corso base di Pasticceria con Salvatore Gualtieri e Gennaro Filippelli
FIPGC Calabria 16 Dicembre 2018 – Sweet Contest Centro Commerciale “I Portali” – Corigliano Calabro (CS)
FIPGC Piemonte: 19 – 20 Febbraio 2019 Master Professionale intolleranze alimentari con Roberto Lestani
FIPGC Lazio: 28 – 30 Novembre 2018 Master Pasticceria Mignon Italiana ed Internazionale con Roberto Lestani
The World Trophy of Pastry Ice Cream Chocolate e Cake Designers World Championship organizzate da FIPGC, per la terza volta a HostMilano
FIPGC Campania: 22 – 23 Ottobre 2018 Master Professionale Dolci di Natale con Palmiro Russo e Matteo Cutolo
FIPGC Marche: 3/4 dicembre 2018 – Master Professionale di Torta e Stella di Natale con Cinzia Iotti e Marco Massi
FIPGC Marche: 30/31 ottobre 2018 – Master Professionale di Prima Colazione Dolce e Salata con Marco Massi
FIPGC Calabria: 1 – 2 Settembre 2018 Corso Base di Cup Cake, Macarons e Cake Pops con Gennaro Filippelli
Egitto, preselezioni e Selezioni per i Mondiali di Pasticceria 2019 ‘The World Trophy of Pastry Ice Cream and Chocolate FIPGC’
IL TEAM HONG KONG PASTRY COMPETERà€ NEL CAMPIONATO DEL MONDO PASTICCERIA FIPGC 2019, PRESSO LA FIERA MILANO
FIPGC Marche: 29 ‘“ 30 Maggio 2018 Master Professionale le intolleranze alimentari in pasticceria con Roberto Lestani
FIPGC Calabria: 07 – 08 Maggio 2018 Master Professionale Pasticceria e Dolci Napoletani con Matteo Cutolo
CAMPIONATI DI PASTICCERIA FIPGC: NEI 5 CONTINENTI LE SELEZIONI PER ACCEDERE AL ‘ THE WORLD TROPHY OF PASTRY, ICE CREAM AND CHOCOLATE FIPGC’
FIPGC Marche: 28 – 29 Maggio 2018 Master Professionale le intolleranze alimentari in pasticceria con Roberto Lestani
FIPGC Emilia Romagna: 07 – 08 Maggio 2018 Master Professionale Lievitati da Colazione e buffet con Roberto Lestani
FIPGC Emilia Romagna: 16 – 17 Aprile 2018 Master Professionale Semifreddi, monoporzioni e Torte Moderne con Giuseppe Russi
FIPGC Calabria: 12 – 13 Marzo 2018 Chimica, Merceologia e Intolleranze alimentari con Roberto Lestani
FIPGC Puglia: 29 – 30 Gennaio 2018 ‘“ Master Intolleranze alimentari in Pasticceria docente Roberto Lestani
FIPGC Calabria: 08 ‘“ 10 Dicembre 2017 Taurianova (RC) Evento Festival del Torrone patrocinato da FIPGC
FIPGC Puglia: 2 Dicembre 2017 – Corso fiori realistici Cassano delle Murge (BA) docente Gennaro Filippelli
FIPGC Piemonte: 17 Novembre – 15 Dicembre 2017 Corso di pasticceria italiana con Barbara Castiglione e Claudia Mosca
