Si svolgeranno  quest’anno il 3 Marzo 2021, a Ercolano i Campionati Italiani della colomba 2021; il concorso organizzato dalla Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria per eleggere la migliore Colomba Classica 2021 e la miglior Colomba innovativa 2021.

La giuria composta dai Campioni del Mondo Pastry Chef Roberto Lestani, Matteo Cutolo, Enrico Casarano, Maurizio Santilli, Francesco Lastra, Domenico Lopatriello e Gianluca Cecere.   L’evento verrà trasmesso in diretta su tutti i Canali Social della Federazione.

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Qualità e Innovazione gli attributi delle aziende Sponsor del Campionato Italiano “Miglior Colomba d’Italia Fipgc 2021”

ICETEAM1927 – EUROVO – FRASCHERI – FBM – CESARIN – HOPLA’ – ARTECARTA – ROBOT COUPE – SILIKOMART – ITALMILL – HOONVED – ISA – CARTPART – D’ARBO – NOVA CREM – FRUCTITAL – ROGELFRUT – PASABAHCE – GIBLOR’S