La Federazione Pasticceri in ottica di continuità e crescita professionale ed investimento per le risorse che rappresentano la Federazione Internazionale di Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria, istituisce l’Albo dei docenti professionali riconosciuti FIPGC di Pasticceria Gelateria Cioccolateria e Cake Design pertanto regola il ruolo di istruttore/insegnante/formatore all’interno della FIPGC sia per la Pasticceria che per il Cake Design.

Ogni anno in occasione di eventi Nazionali ed Internazionali (che saranno comunicati periodicamente) saranno svolte le Certificazioni Formatori FIPGC per Pasticceria Gelateria Cioccolateria e Cake Design.

Quindi solo dopo aver affrontato e superato tale prova, si potrà rilasciare dopo i propri corsi il Certificato di partecipazione con il logo della FIPGC.

L’Albo Docenti Certificati Pasticceria e Cake Design FIPGC è un albo riconosciuto e selezionato dalla FIP e dedicato esclusivamente a personaggi riconosciuti nel panorama italiano ed internazionale che negli anni hanno acquisito le competenze per trasmettere e diffondere l’arte, la passione e la professione della Pasticceria, Gelateria, Cioccolateria e del Cake Design attraverso la formazione.