Corso di zucchero artistico
22 maggio 2023
Scoziarreda | Viale Vincenzo De Filippis, 214 | Catanzaro
Docenti: Raffaello Zucco e Peppino Valente
Per info e prenotazioni Antonio De Santis delegato FIPGC regione Calabria
3385407643
Durante il corso verrà realizzata una pièce con fiori e nastri, naturalmente composta da varie tecniche dello zucchero, tipo: zucchero soffiato, zucchero colato, zucchero satinato e la tecnica dello scatolato. Si spiegherà la cottura e l’utilizzo del isomalto e la cottura e l’utilizzo dello zucchero caramello.


Altri Corsi e Master
Corso di pasticceria salata
📆 12 e 13 giugno 📍 presso la Sede Cassataro a Finale di Pollina (Pa) Per info e prenotazioni: 📲 […]
Leggi >Corso: fiore in pasta di zucchero
22 maggio 2023 Whiteacademy | Via Emilio Brusa, 248 | Roma Sede Lazio Pasticceria e Cake Design Docente: Elisabetta Campeti […]
Leggi >Corso di ghiaccia reale
📆 Domenica 14 maggio 2023 📍 Via Achille Invernizzi, 88 | Melzo (MI) Docente: Kristina Rado, responsabile internazionale pasticceria e […]
Leggi >