Master “Monoporzioni Moderne” in Calabria 27 Aprile 2022
SABATO 23 SETTEMBRE 2023
Claudia Mosca, Equipe Eccellenza Fipgc, terrà un master inerente le monoporzioni moderne in Calabria il 27 Aprile 2022. Durante in corso verranno illustrati metodi e tecniche di lavorazione, accorgimenti utili all’esecuzione, metodi di conservazione dei dolci. Il corso verrà svolto presso Maddaloni Food Service di Catanzaro, sede ufficiale Fipgc.
Info e prenotazioni: in locandina
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