La Giuria dei Campionati del Mondo del Panettone Fipgc 2021- 10 Ottobre a Roma
La Fipgc Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria é già in piena fase organizzativa per il Campionato Mondiale del Panettone Fipgc che si svolgerà a Roma il 10 Ottobre 2021 presso Palazzo Rospigliosi.
I candidati si potranno cimentare in una delle seguenti categorie:
· – IL MIGLIOR PANETTONE CLASSICO DEL MONDO
· – IL MIGLIOR PANETTONE INNOVATIVO DEL MONDO
· – IL MIGLIOR PANETTONE DECORATO DEL MONDO
· – IL MIGLIOR PANETTONE GLUTEN FREE DEL MONDO
La giuria é composta da Campioni del mondo di pasticceria e dai Campioni del Mondo del panettone delle passate edizioni.
Roberto Lestani Presidente di giuria e Campione del Mondo di pasticceria
Matteo Cutolo Campione del Mondo di pasticceria
Enrico Casarano Campione del Mondo di pasticceria
Marco Paolo Molinari Campione del Mondo di pasticceria
Claudia Mosca Responsabile Internazionale Pasticceria Fipgc
Gianluca Cecere Campione del Mondo del Panettone Fipgc
Francesco Luni Campione del Mondo del Panettone
Luca Borgioli Campione del Mondo del Panettone
Pasquale Pesce Campione del Mondo del Panettone
Ruggiero Carli Campione del Mondo del Panettone

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