150 PASTICCERI SI SFIDANO AI CAMPIONATI ITALIANI DI PASTICCERIA, GELATERIA, CIOCCOLATERIA E CAKE DESIGN
A Carrara l’1 e il 2 marzo prende il via la quarta edizione della manifestazione. In palio l’accesso ai Campionati del Mondo 2021 Milano, 15 gennaio 2020. Sono 150 i pasticceri provenienti da tutte le regioni d’Italia pronti a darsi battaglia nella più dolce delle competizioni. L’1 e il 2 marzo, presso la Fiera del…
AMADORI NUOVO SPONSOR UFFICIALE DI FIPGC
Amadori, fra i gruppi leader in Italia nel comparto alimentare e specialista nel settore avicolo, diventa nuovo sponsor ufficiale della Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria (FIPGC). Il Gruppo, fondato ufficialmente nel 1969, da sempre coniuga la passione per le cose fatte bene e l’attenzione alla tradizione alimentare italiana a uno sguardo sempre rivolto al futuro...
The World Trophy of Pastry Ice Cream Chocolate e Cake Designers World Championship organizzate da FIPGC, per la terza volta a HostMilano
The World Trophy of Pastry Ice Cream Chocolate e Cake Designers World Championship organizzate da FIPGC, per la terza volta a HostMilano, promettono un’edizione più ricca che mai. Ad Art Gallery attese 50 dimostrazioni al giorno dai grandi professionisti. Tra gli eventi top di HostMilano ormai da tre edizioni ci sono il Campionato Mondiale di…
Buon Natale e Felice Anno Nuovo dalla FIPGC
Buon Natale e Felice Anno Nuovo dalla FIPGC Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria Africano/ Eritreo/ Tigrinja: Rehus-Beal-Ledeats Albanese: Gezur Krislinjden Arabo: Idah Saidan Wa Sanah Jadidah Argentino: Feliz Navidad Armeno: Shenoraavor Nor Dari yev Pari Gaghand Azero: Tezze Iliniz Yahsi Olsun Bahasa Malaysia: Selamat Hari Natal Basco: Zorionak eta Urte Berri On! Bengalese: Shuvo Naba…
I Giornali e le Riviste che parlano della Federazione
Ogni giorno la Federazione si impegna a divulgare su diversi canali e piattaforme a disposizione. Oggi disponiamo di una grande rete di comunicazione grazie a Partnership di alto livello, l’Ufficio stampa FIPGC, Mediahook e Sweet Journal. (Il magazine gratuito della Federazione bimestrale, in italiano e inglese) Da qui si sviluppa tutta la comunicazione e i comunicati stampa…
Corsi, Tv, Fiere ed Eccellenze FIP in un semplice click!
Abbiamo voluto scrivere questo titolo per darvi un impatto immediato su ciò che troverete in questa news, senza “acrobazie di parole” ma puntando direttamente al risultato finale che vi illustriamo di seguito. Di solito facciamo una lista generale delle cose che abbiamo realizzato in modo schematico, ma questa volta vogliamo soffermarci un attimo su alcuni…
Antonino Bondì Membro della Squadra Italiana di pasticceria ai Mondiali FIP 2015
Antonino Bondì è un altro dei tre componenti (insieme a Diego Mascia e Paul Occhipinti) che rappresenterà l’Italia al The World Trophy of Pastry Ice Cream Chocolate che si terrà ad Host Fiera Milano Rho nel 2015. Un Campionato del Mondo FIP dove si sfideranno squadre provenienti da tutto il mondo per la categoria del…
Il Futuro della Professione con FIPChef Academy la Scuola Partner della Federazione
Se non visualizzi il video, clicca qui. Il lavoro, la professione e la conoscenza, nascono attraverso un percorso formativo dettato da una passione e dalla voglia di crearsi un “futuro stabile” e attraverso i requisiti necessari per lo svolgimento della propria attività. Un attività di formazione che la FIP porta avanti tramite numerose iniziative e…
Rossano Vinciarelli e Cristian Beduschi Team Manager della Nazionale Italiana Pasticceria Gelateria Cioccolateria FIP 2015
Quando si parla di Professionalità la FIP è in prima linea perchè questa si trasformi nel tempo e che riesca a dare il massimo in termini di concretezza, studio e lavoro primario. Professionalità che si raggiunge negli anni e lavorando costantemente all’interno del laboratorio, frequentando costantemente corsi di aggiornamento e specializzazione, fino a raggiungere un…
Christian Giardina Team Manager della Nazionale Italiana Cake Designer FIP 2015
In FIP abbiamo molti personaggi di cui parlare, ma vogliamo iniziare con un grande professionista del Cake Design, Christian Giardina. Sarà lui a coordinare ed allenare la Nazionale Italiana di Cake Design FIP formata da Serena Sardone (Campionessa Italiana di Cake Design 2014) e Salvatore Perruci (2° posto ai Campionati Italiani di Cake Design) insieme…
Gli Auguri di Buona Pasqua dalla FIP…
Dal Direttivo della Federazione Italiana Pasticceria Gelateria Cioccolateria e dall’Equipe Eccellenze Italiane di Pasticceria e Cake Design, vogliate gradire i Nostri più Sinceri Auguri di Buona Pasqua a tutti gli associati, ai visitatori del sito Ufficiale Nazionale della FIP e a tutti i futuri iscritti a questa grande famiglia. Buona Pasqua! | فِصْحُ سعيدُ! |…
L’Italia ai Campionati del Mondo di Cake Design e ai Campionati del Mondo di Pasticceria Gelateria Cioccolateria FIP. Ecco i Vincitori!
Si sono appena concluse le Selezioni Italiane della FIP alla Fiera Tirreno CT di Massa Carrara, per i prossimi Campionati del Mondo di Cake Design e Campionati del Mondo di Pasticceria Gelateria Cioccolateria FIP che si terranno nel 2015 presso Host Fiera Milano Rho. [sharebox] Serena Sardone rappresenterà l’Italia ai Campionati Mondiali di Cake Design…
Campionato Italiano Cake Design 2014 Ecco la Giuria Ufficiale!
Tra la Giuria Ufficiale dei Campionati Italiani di Cake Design 2014 che si svolgeranno dal 23 al 27 febbraio 2014 presso la Fiera Tirreno CT a Massa Carrara, spiccano nomi illustri del panorama italiano ed internazionale. Una giuria ed un Team di professionisti che fanno parte dell’Equipe Eccellenze Italiane di Cake Design FIP, Albo d’oro…
I numeri della Federazione Italiana Pasticceria Gelateria Cioccolateria
L’unione è uno stimolo per crescere sempre insieme umanamente e professionalmente, tutto questo porta a formare un gruppo coeso! Questa è la Fip, e questi sono i numeri della Fip di fine anno: [sharebox] Abbiamo consegnato la tessera della Federazione Italiana Pasticceria Gelateria Cioccolateria nr. 2000 ad Host Fiera Milano all’associato Cibella Riccardo; Sono entrati…
Il Patrocinio di EXPO 2015 assegnato alla FIP. Per il Campionato Mondiale di Pasticceria e di Cake Designer!
La FIP Federazione Italiana Pasticceria Gelateria Cioccolateria, riceve il Patrocinio Ufficiale di EXPO 2015. Sei mesi di grande programmazione, con un ricco palinsesto di eventi e iniziative che svilupperanno il Tema e coinvolgeranno i visitatori in una reale esperienza di edutainment. Questo palinsesto inoltre sarà accompagnato da un poliedrico e ricco cartello di appuntamenti in…
Quando la Pasticceria è vincente! Il connubio perfetto si chiama FIP ed HOST.
Per il Vs. rientro dalle ferie, la Federazione Italiana Pasticceria Gelateria Cioccolateria vi ha preparato un riepilogo di tutto ciò che vi siete persi in questi giorni di meritato riposo. Perchè la FIP è sempre al lavoro per tutti voi e perchè teniamo molto agli sviluppi che si sono presentati in questi giorni. Sviluppi che…
Tutte le News dalla FIP!
Carissimi visitatori ed associati. Come di consueto, la FIP cerca sempre di tenervi aggiornati su tutte le novità del settore, corsi di pasticceria, eventi, collaborazione, storie e news sugli associati e molto altro! In questo articolo troverete una panoramica di quello che abbiamo preparato e riservato a tutti voi prima delle partenze per le ferie….
Al via i Campionati Mondiali e Campionati Italiani FIP. Collegati al sito internet!
Finalmente ci siamo! Siamo lieti di poterVi annunciare il lancio dei siti ufficiali (punto di riferimento) per i Campionati Mondiali di Cake Design e Campionati Mondiali di Pasticceria Gelateria Cioccolateria ideati ed organizzati dalla FIP Federazione Italiana di Pasticceria ed Equipe Eccellenze Italiane FIP. Per iscrizioni Informazioni Regolamenti Team Internazionali WebTv Organizzatori Sponsor e molto…
Come arrivare in auto ad Host Fiera Milano. FIP News n°2 Host Fiera Milano 2013.
La FIP Federazione Italiana Pasticceria Gelateria Cioccolateria ha attivato una serie di News dedicate al prossimo appuntamento di Host Fiera Milano 2013 (dal 18 al 22 ottobre 2013) in cui invitiamo associati e visitatori del sito FIP a venire numerosi. Vi consigliamo di seguire queste tappe per trovare il metodo migliore e più comodo alle…
Come arrivare in aereo ad Host Fiera Milano. FIP News n°1 Host Fiera Milano 2013.
La FIP Federazione Italiana Pasticceria Gelateria Cioccolateria da oggi attiva una serie di News dedicate al prossimo appuntamento di Host Fiera Milano 2013 (dal 18 al 22 ottobre 2013) in cui invitiamo associati e visitatori del sito FIP a venire numerosi. Vi consigliamo di seguire queste tappe per trovare il metodo migliore e più comodo…
Un tassello per volta…
Ci sono cose che si fanno poco per volta, ma l’unione in FIP è qualcosa di veramente incredibile, sarebbe meglio dire “Meraviglioso”. (come direbbe il grande D. Modugno). Dopo 4 anni di incontri e progetti per il comparto del settore dolciario e culinario, siamo riusciti finalmente a concretizzare alcuni dei nostri obbiettivi comuni. Per la…
Il Mago dell’intaglio. Girolamo Brescia
“L’arte dell’intaglio è una tecnica affascinante e molto difficile da applicare, lo è ancor di più se a presentare un opera intagliata è il nostro carissimo Girolamo Brescia. Membro della Federazione Italiana di Pasticceria Gelateria Cioccolateria ed Equipe Eccellenze Italiane (Albo d’oro della FIP)” Gino è un grande professionista, ma sopratutto un grande amico di…
Grande successo alla Fiera Tirreno CT 2013 per la Federazione Italiana Pasticceria Gelateria Cioccolateria
Massa Carrara 2013; La Federazione Italiana di pasticceria Gelateria Cioccolateria ha ottenuto un enorme affluenza di visitatori e professionisti di settore che si sono presentati durante le giornate della Fiera Tirreno CT di Carrara 2013. Grandi professionisti all’opera, dimostrazioni dal vivo e degustazioni hanno intrattenuto migliaia di persone accorse durante tutta la manifestazione che si…
La F.I.P. vi aspetta tutti al Tirreno CT di Marina di Carrara.
Cari Colleghi dal 3 al 7 marzo 2013 la Federazione Italiana di Pasticceria Gelateria Cioccolateria sarà presente con i membri dell’Equipe Eccellenze Italiane presso Tirreno CT di Marina di Carrara, con eventi, dimostrazioni e degustazioni, all’interno del Padiglione D – corsia 27/28/29 della Fiera. Per tutte le informazioni e su come arrivare in Fiera, visita…