Torta Babbo Natale Ingredienti: 300 gr cioccolato fondente 60%/ 70% 600 gr panna fresca 35% 500 gr panna fresca 35% ...
Leggi Tutto

Saint Honoré Assemblare dal basso verso l'alto con uno strato di sfoglia, uno strato di crema chantilly al cacao, uno ...
Leggi Tutto

Gelato alla Nocciola Ingredienti: 3 lt latte intero 600 gr panna fresca 150 gr latte in polvere scremato 600 gr ...
Leggi Tutto

Sorbetto di Fragola Ingredienti: 1500 g acqua 150 g base top50 1400 g fragola 790 g saccarosio 100 g pasta ...
Leggi Tutto